妊娠母猪营养需要与饲养管理

wanglini2004 · 发表于 2007-7-24 17:53:03

妊娠母猪营养需要与饲养管理

刘惠芳 周安国 吴德杨凤

（四川农业大学动物营养研究所，四川雅安
625014）

摘要母猪的繁殖与营养密切相关，且母猪繁殖周期的各生理阶段是密切相关的，某一生理阶段的营养会影响此阶段、后一生理阶段乃至全程的生产性能。因此，妊娠母猪也应象生长猪一样采取阶段饲喂。本文主要阐述了妊娠前期、中期和后期母猪饲养管理方面的研究新进展。
关键词 妊娠母猪 营养 阶段饲喂
1 前言
在过去的30多年中，母猪的生产性能得到大幅度地提高。据MLC（1970，1999）资料报道，现代母猪产仔间隔缩短，产仔数增多，泌乳量加大，其中年产胎次、窝产活仔数、每年每头母猪培育仔猪数分别提高了18.4%，6.8%和 35.0%。而要充分发挥高产仔母猪的遗传潜力，需要相当严格的饲养管理条件，其繁殖周期的每个生理阶段（尤其是妊娠期）都要制定相应的营养需要和饲养管理标准，以满足其各种营养物质尤其是能量和蛋白质（氨基酸）的需要。近年来，随着集约化生产的发展，高产仔母猪的营养需要和饲养管理已成为动物营养研究的新热点，有必要对其进行深入研究和探讨。
2 不同生理阶段妊娠母猪的饲养管理
母猪的繁殖与营养密切相关，且母猪繁殖周期的各生理阶段是密切相关的，某一生理阶段的营养会影响此阶段、后一生理阶段乃至全程的生产性能（Johnston and Trottier，1999）。因此，不同生理阶段饲以适当的营养水平并采取适当的饲养管理措施可在一定程度上提高母猪的繁殖性能。
母猪妊娠期饲养管理的重点是为分娩和泌乳作好准备（Johnston and Trottier，1999）。母猪妊娠期的采食量可影响其泌乳性能和仔猪出生-屠宰的生产性能（Paul Penny，2001）。Cromwell et al.（1980，1989）证实，从对母猪繁殖性能的影响而言，妊娠期的总采食量比妊娠期的饲喂模式更重要。妊娠期的饲养管理目标是：一方面，保证母猪有良好的营养储备，尽可能减少其泌乳期间的体重损失，保持其繁殖期间良好的体况，并促进乳腺组织的发育，保证泌乳期有充足的泌乳量；另一方面，母猪应摄入足够的营养物质以促进胚胎的存活、生长和发育。随着妊娠期的发展，妊娠、胚胎着床、胎儿发育和乳腺生长，母猪的营养需要也不断发生变化，在设计妊娠母猪日粮配方时应考虑这些变化，且应象生长猪一样采用阶段饲喂（phase feeding）。
2.1 妊娠前期
通常情况下，妊娠期间胚胎的死亡率为20%～45%（Hunter，1980；Flint等，1982），大多数死亡发生在妊娠的头25d（Pond和Houpt，1978）。因此，妊娠前期的主要目的就是保证胚胎存活率最大及分娩时窝产仔数较多。
大量研究表明，胚胎存活率受母猪妊娠早期采食量的影响。妊娠前期（第一个月）的高水平饲喂可降低胚胎存活率（den Hartog and van Kempen，1980），其中配种后1~3d的胚胎死亡率最高，配种后的头24~48h内的高水平饲喂对窝产仔数非常不利。有研究表明，配种后最初3d内高水平饲喂（2.5 kg/d）会降低胚胎存活率5%（Aherne and Williams，1992）、15%（Dyck et al.，1980），但胚胎存活率的下降并未影响最终的窝产仔数。den Hartog and van Kempen（1980）和Toplis et al.（1983）研究也表明，妊娠早期增加母猪的采食量并不影响产仔数。Toplis（1983）和Kirckwood and Thacker（1988）证实，对于初产母猪在妊娠前期增加采食量会降低胚胎存活率，而妊娠头20~30d低水平饲喂可提高胚胎存活率及窝产仔数（Dutt and Chaney，1968；Dyck and Strain，1983）。Jindahl（1996）报道，在初产母猪头15d将采食量从1.9kg/d增至2.5kg/d，在妊娠期第15d时胚胎存活率分别为86%和67%，25d时的活胚胎数为12.3与9.8。但低采食量（1.25kg/d）和高采食量（2.5kg/d）对胚胎存活率的影响差异不显著（Dyck and Kennedy，1995）。Boyd and Touchette（1997）推荐，对初产和经产母猪而言，在妊娠头21d的饲喂水平应为维持需要的1.5倍以下（约2.0kg/d）。NRC（1998）也预测，配种时体重为125kg，预期妊娠总增重为50kg的初产母猪妊娠前期应摄入5.86Mcal ME/d。
而对于消瘦的断奶母猪，断奶-妊娠早期采取高水平饲喂是有益的。若对泌乳期低水平饲喂（3kg/d）的母猪在妊娠早期实行高水平饲喂（3.6kg/d），可提高其胚胎数和胚胎存活率（Baidoo et al.，1992）。因此，对于断奶时极瘦的母猪应适当提高饲喂水平（3.5kg/d以上）（Boyd et al.，2000）。
2.2 妊娠中期
妊娠中期的主要目的是保证胎儿生长发育正常、初产母猪有足够的营养储备并达到成熟体况或弥补经产母猪上个泌乳期的体重损失。
妊娠中期（20~80d）的营养水平对初生仔猪肌纤维的生长及出生后的生长发育十分重要，采食量应稍有增加，但采食量加倍对胎儿数量、胎盘重量和胎儿重量及饲料利用率可能无任何影响（Dwyer等，1994；Musser等，1997；Boyd等，1997）。关键时刻的母体营养可影响胎儿的发育及其出生后的生长（Greenwood et al.，2000），但直到妊娠80d后增加母体营养水平才可提高仔猪初生重（Noblet et al.，1985），且这种改善作用是适度的及可变的（Aherne and Williams，1992）。Dwyer等（1994）报道，在妊娠期20~80d将采食量增加1倍可增加初生仔猪次级肌纤维数，并改善仔猪在25~80kg阶段的生长速度及增重效率；并认为，在胎儿肌纤维体积增大期间增加母猪的采食量，可能会影响仔猪出生前和出生后的肌纤维发育。但Boyd（1997）报道，在妊娠25~80d将采食量从2.6kg/d增至5.2kg/d对仔猪生产性能没有影响。然而，妊娠中期对母猪实行严重限饲将降低仔猪出生后的生长速度（Pond et al.，1985；Pond and Mersmann，1988），并将导致仔猪初生重及其出生时的肌纤维数变异很大（Wigmore and Stickland，1983；Handel and Stickland，1987）。NRC（1998）预测，配种时体重为125kg，妊娠净增重为35kg的初产母猪妊娠中期的ME摄入量为6.93 Mcal/d。
2.3 妊娠后期
妊娠后期应保证胎儿的迅速生长、乳腺组织的正常发育以保证泌乳期有充足的泌乳量。
妊娠后1/3期，胎儿的生长速率与妊娠早期和中期相比有极大的增长，因此在妊娠后期，随着妊娠过程的延续，母猪的营养需要应相应增加，且其间增加饲喂水平可提高仔猪初生重和成活率（Cromwell et al.，1989；Neil，1996）。Noblet et al.（1990）报道，为防止妊娠后期体脂肪的损失，能量摄入量应不低于7.3Mcal DE/d；Cole（1990）估测，为维持母猪P2背膘厚，从妊娠第90d至分娩的能量摄入量应为9.5Mcal DE/d；Dourmad（1996）指出，为保证母猪有一个较合适的营养物质储备，妊娠期间应摄入8.5Mcal ME/d的能量。Hughes（1993）报道，母猪在分娩与断奶时P2背膘厚若低于12mm与10mm会延长断奶至发情间隔，并降低下一产次的窝产仔数。Cromwell et al.（1989）证实，妊娠后期增加饲喂水平提高了仔猪初生重、断奶重及其存活率。而Neil（1996）报道，妊娠111d到断奶让母猪自由采食不会影响母猪或仔猪的生产性能。Miller et al.（2000）研究表明，妊娠后期（100d到分娩）增加母猪采食量对泌乳期采食量、仔猪初生重、生长速度或成活率无影响，仅对分娩直至断奶时母猪的背膘厚有影响，主要是降低了母猪繁殖周期中的背膘损失。
另外，妊娠末期的母体组成对分娩及泌乳有重要影响（Johnston and Trottier，1999；Trottier and Johnston，2001）。妊娠后期母猪的躯体成分可影响乳腺的发育并最终影响泌乳期的泌乳量。Weldon et al.（1991）从妊娠75d开始增加母猪的能量摄入量（由5.75 Mcal ME/d增加到10.5 Mcal ME/d），结果发现，乳腺细胞数量降低，实质组织的重量显著下降；还指出，实质组织的DNA和RNA总量的下降表明乳汁合成能力的降低。与提高能量摄入量相反，改变小母猪妊娠后期的蛋白质摄入量并不影响乳腺的发育（Weldon et al.，1991；King et al.，1996）。增加Lys 摄入量从严重不足（4g/d）到充足（16g/d）（NRC，1998）对乳腺细胞的数量无影响（Kusina et al.，1999b），但可增加随后泌乳期的泌乳量（Kusina et al.，1999a）。
妊娠期胎儿的生长规律是前期慢、后期快、最后更快，胎儿体重的2/3 是在最后1/4期形成的，应加强母猪妊娠后期的饲养管理。与妊娠早期和中期相比，妊娠增重的主要内容（羊水和胎儿增重）在妊娠后期急剧增加（Shields and Mahan，1983）。仔猪初生重的71.0%是在妊娠80d以后生长的，其增重是前80d每个胎儿总重量的25倍。因此，应加强妊娠后期的饲养管理以得到初生重大且健康的仔猪（Cunha，1977），减少死胎、弱胎的数量。提高妊娠后期的采食量或能量摄入量可显著提高仔猪初生重和成活率（Hillyer and Phillips，1980；Cromwell et al.，1982；1989；Neil，1996）。妊娠期实行任食的母猪，其能量摄入量与仔猪初生重呈正相关关系（Baker et al.，1969；Libal and Washlstrom，1977）。妊娠110d-分娩增加采食量至2.72kg/d以增加ME摄入量（由5.9Mcal/d增至7.4Mcal/d），可提高活仔的初生重8%（Coffey et al.，1994）。
Noblet et al.（1985）报道，增加初产母猪的采食量（从5 Mcal DE/d增加到7.5 Mcal DE/d）可显著增加妊娠末期胎儿的总重。而Dourmad et al.（1996）却报道，增加经产母猪妊娠期的饲喂水平（从7.4 Mcal DE/d增加到 10.4 Mcal DE/d）对妊娠第112d的胎儿的活重无影响。妊娠期平均能量摄入量由6 Mcal ME/d增加到10 Mcal ME/d （Noblet et al.，1990），胎重的变化甚小。另有研究表明，母猪妊娠期的饲喂水平对胎儿的体组成无影响（Noblet et al.，1985）或影响甚微（Noblet et al.，1990）。
大量试验证明，仔猪初生重随母猪妊娠期采食量或能量摄入量的增加而增加。Cromwell et al.（1989）报道，妊娠最后23d内提高采食量1.36kg/d，可提高仔猪初生重40g，21日龄重提高170g。但当DE摄入量超过25.1MJ时，初生重不再增加（杨风，2000），且此时仔猪初生重的增加相对于母猪耗料（大于6.0 Mcal ME/d）来说是极不显著的（Libal and Wahlstrom，1977；Henry and Etinne，1978；ARC，1981；McDonald et al.，1981）。
3 结语
综上所述，母猪的繁殖与营养密切相关，且母猪繁殖周期的各生理阶段是密切相关的，某一生理阶段的营养会影响此阶段、后一生理阶段乃至全程的生产性能。在生产中，要根据母猪各妊娠生理阶段的营养生理特点和预定生产目标并结合养殖场的实际情况合理配制日粮，并采取适当的饲养管理措施以取得最佳的繁殖成绩和经济效益。对于初产母猪，妊娠前期的饲喂水平应为维持需要的1.5倍左右（约5.8 Mcal ME/d）；妊娠中期的营养摄入稍有增加（7.0Mcal ME/d）；妊娠后期相应增加母猪的营养供给，保证每日摄入8.5Mcal ME。而经产母猪的饲喂水平应在此基础上适当提高。