回避风险，产业链条延伸势在必行

文甲

两年前，一直考虑肉品经营问题，但是由于种种原因，迟迟未能实现，或许是身懒缘故，但是，市场白热化的竞争与无情促使我不得不下定决心，无论如何，在今年的10月份之前，肉品宣传与店铺开张双管齐下，以争取市场利润的最大化。 思路 （1） “打小学生”主义 通过教育局的关系，协商給几个小学上“自然常识”课，题目是“肉与健康”，这样，每个学校有20个班级，全县城有3个这样的小学，算下来，需要3个月时间的上课,时间相对紧迫。谁都知道，现在小学生都是“掌上明珠”，通过改变孩子思想而让大人逼迫就范，谁让大人的思想工作不好做呢。这样，就为我“放心肉”卖到“放心价格”而铺平道路！ （2）对较大的“汉餐"饭店攻略 这个是相对难缠的主，只能通过“销售路子”解决，跟饭店老板协商好，“送货上门”，同时，做一“XXX放心肉指定消费点。 （3）开业时期，请县委、政府以及畜牧局的主管，发表一下热情洋溢的讲话，当然，当地媒体为了上级面子，也会做一次免费的宣传，准在晚间新闻里面播放！！！ （4）3.15节日，绝对不能放过，开足马力，与工商部门搞好关系，同时，在这个节日上来个简单的赞助，也来个宣传彩车与宣传条幅，毕竟是“消费者权益日”！ （5）如何进入“超市” 这个事情麻烦太多，关键是“超市”有个不成文的规矩——“定期付款”，意味着赊销的形成，而且，还有货物配送等等，最难缠，这个还得慎重考虑！！！ （6）门店装潢 这个是形象问题，一定要别出心裁，不会的话，得寻问高人，还不好的话，可以参考“双汇”门面设计！ （7）“猪源”问题 以自己目前的规模，要每天提供20头以上猪，那有问题，可以考虑自己的加盟户，也就是抓我二元母猪的那些大户，协商可以高于市场价格XX元，自己拉到屠宰场后我收购！ （8）销售价格定位：每公斤猪肉价格比市场价格高出1元－2元。 （9）消费群体定位：考虑中收入以上的人群为目标客户！ （10）成功后的考虑：如果第一次肉品店开成功，考虑在周边市县扩充分店，同时，加大同盟户的数量，扩大自己的规模！