玉米霉变率问题

xys123456 · 发表于 2007-5-14 09:44:38

目前大家都在用霉变率是多少的玉米？乳猪料中霉变率在2.5%左右可以用吗？

bluesun009 · 发表于 2007-5-14 09:53:43

有在南方的吗，大家评价一下东北烘干玉米的质量
感觉东北玉米在颜色、颗粒“饱满度”上和我们自然长熟、风干的玉米差别大多了
ps：1、东北玉米中有很多发黑的颗粒，但咬开后并不是发霉，采购人员说是烘干过度
2、正常颗粒咬后感觉胚乳发散，“粉质”，感觉没有长成熟

xys123456 · 发表于 2007-5-14 10:16:17

烘干玉米和自然干燥玉米我们在1：1使用

bluesun009 · 发表于 2007-5-14 10:19:44

我们的全是东北玉米，车皮运过来的

xys123456 · 发表于 2007-5-14 11:18:10

你们用的烘干玉米霉变率是多少？在乳猪料中用有什么异常情况吗？

谢全 · 发表于 2007-5-14 20:17:39

东北玉米多为软质玉米，较粉；
河北以硬质为主，一般河北玉米实用性更好

谢全 · 发表于 2007-5-14 20:19:44

霉变2.5%用在乳猪料了中没有安全感，我公司严格控制在2%以内

cendy · 发表于 2007-7-18 22:58:57

我们控制在２％以内，检测中，要区分好烘焦粒与发霉粒

zhangmc · 发表于 2007-7-20 17:25:20

没有这方面的规定与方法

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