美国大豆和巴西大豆的五大差异

畜牧编辑

差异一：收获季节

中国、美国：北半球、9-10月收获
巴西、阿根廷：南半球、3-4月收获

差异二：颜色

美豆：浅黄色
巴西豆：偏棕红色

差异三：粗蛋白含量

美豆：34-35%
巴西豆：36-37%

差异四：粗脂肪含量

美豆：18.5-22%之间，均值20.5%左右
巴西豆：18.5-23.5%之间，均值21%左右

差异五：存储品质的稳定性

美豆：相对不容易发霉
巴西豆：高蛋白、高脂肪导致容易发霉

来源：和美华集团