明日的生猪价格依旧呈现下跌的局面,北方地区的生猪价格在11元大关附近,黑龙江的生猪价格更是达到10.2元/斤,跌破10元大关似乎是板上钉钉,猪价在经历连续下跌后为何猪肉消费量却迟迟上不去呢?
首先众所周知每年的3-5月是猪肉消费的淡季,这也是猪价持续下跌的一个原因,老百姓对猪肉的购买欲望相对较低,猪肉消费自然也不高。
其次就是价格问题,虽然猪价相比于春节期间已经便宜很多了,但是与鸡蛋、肉鸡肉鸭、鱼类等相比价格还是要高一些的,老百姓可选择代替猪肉的肉类也很多,进而也影响了猪肉的销量。
还有就是现在疫情的原因,也一定程度上影响了餐饮业的发展,当然随着气温的逐渐地升高,猪肉的消费也会慢慢增加的。
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