一句话总结 13篇最新动物营养科研文献

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猪

1). 只要考虑好不同的氨基酸消化率，不同品种的高粱（高赖氨酸品种、红高粱、白高粱）可以完全取代玉米添加到仔猪日粮中。

美国堪萨斯州立大学 | Journal of Animal Science  | 2020年5月 | https://doi.org/10.1093/jas/skaa120

不同高粱品种vs. 玉米的标准回肠氨基酸消化率（引自Thomas et al., 2020)

2). 在仔猪日粮中，面包渣（bakery meal) 可以替代高达25%的玉米，不会影响生产性能。（如果再多加点儿，加到100%取代玉米，断奶后1-14天也不会有负影响，但是15-35天的生长性能会有所下降）

美国伊利诺伊大学 | Stein实验室报告 | 2020年5月 | https://nutrition.ansci.illinois.edu/node/1604

3). 「标准全肠道可消化钙磷比」(STTD Ca:P) 这个指标可以比较准确地表达钙需求量。以下「STTD Ca:P」适用于11-130kg的猪.

美国伊利诺伊大学 | Stein实验室报告 | 2020年5月|

https://nutrition.ansci.illinois.edu/node/1605

4). 在妊娠母猪后期，饲粮中添加365和595ppm的锌（硫酸锌），可以增加弱仔猪在断奶前的存活率（从62.7%到71.9%），并降低断奶前仔猪整体死亡率（从15%降低到12.2%）。

美国明尼苏达大学 | Translational Animal Science | 2020年4月 | https://doi.org/10.1093/tas/txaa010

5). 针对美国现在的猪市场行情，Iowa Pork Industry Center 最近搞了两场直播，分享高校和企业做的一些减缓生长速度的营养方案。（这事儿我在之前这篇文章中也有讲过）

讨论的方案包括：高纤维日粮，97%玉米日粮，添加氯化钙，减少支链氨基酸等等。其中最简单经济、方便使用的是「97%玉米日粮」方案，也是现在行业中使用较多的方法。

Iowa Pork Industry Center | 2020年4-5月 https://www.ipic.iastate.edu/covid19.html

不同方案减缓生长性能的效果 (这里单位是磅；初始体重 = 166 磅)

家禽

1). 使用净能系统制定配方可以提高蛋鸡的生长性能和产蛋质量；增高「净能 ：AMEn」比可以增加蛋重、降低料蛋比、提高鸡蛋质量。

新英格兰大学（澳洲）| Poultry Science | 2020年5月 | https://doi.org/10.1016/j.psj.2019.12.054

2). 14-49日龄的北京鸭，如果添加200 ppm蛋白酶，粗蛋白需要量为16.6-16.7%；如果不添加蛋白酶，则粗蛋白需要量16.5-17.0%；蛋白酶增加了干物质沉积和磷沉积， 并在低蛋白水平（14.5%）时增加了胸肉率。

四川农大 | Poultry Science | 2020年5月 | https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.03.047

3). 29-42日龄的肉鸡，在沙门氏菌攻毒的情况下，添加0.3-0.9% 有机酸（61%甲酸+20.5%甲酸钠）可以有效控制沙门氏菌感染，并可以部分缓解生长性能的下降。

美国佐治亚大学  | Poultry Science  | 2020年5月 | https://doi.org/10.1016/j.psj.2019.12.037

4). 给高养殖密度下的45-61周的蛋鸡添加69 μg/kg HyD (25-OH-D3)，有利于蛋鸡的生产性能和胫骨健康（不添加HyD的组在高养殖密度下，生产、健康、蛋壳质量都有所受损）

四川农业大学 | Poultry Science |  2020 年5月 | https://doi.org/10.1016/j.psj.2019.12.054

    25-OH-D3 对高密度 vs 低密度养殖的蛋鸡的影响

反刍动物

1). 这是一篇有关犊牛与初乳营养和管理的综述，主要讨论了：热处理初乳、添加剂以及初乳替代品、母牛对初乳中IgG含量的影响、代乳粉的选择、代乳粉中蛋白来源选择、& 犊牛对不同水源的偏爱。（一句话写不完啦，去看吧～）

好多个大学 | Journal of Dairy Science | 2020年6月 | https://doi.org/10.3168/jds.2019-17408

2). 在泌乳中期母牛饲粮中添加「棕榈酸（十六酸）」，提高了干物质、中性洗涤纤维、& 总脂肪酸消化率，从而提高了能量校正奶(energy-corrected milk)和奶脂肪产量 (milk fat yield)。

美国密歇根州立大学 | Journal of Dairy Science | 2020年6月 | https://doi.org/10.3168/jds.2019-17242

3). 给吃高秸秆日粮 (high-straw diet）的干奶期奶牛补充一种糖蜜基础的液体饲料，可以促进奶牛在干奶期和泌乳早期的采食量 & 保持营养摄入的一致性，还可能对围产期的瘤胃健康有益。

巴西圣保罗大学| Journal of Animal Science | 2020年5月| https://doi.org/10.3168/jds.2019-18085

4). 不同纤维来源对肉牛的功效不同。作者比较了6种来源，最后推荐了下面三种，因为对瘤胃健康最好。

• 20%玉米青贮
• 10%玉米青贮+10%甘蔗梢
• 10%玉米青贮+10%低油棉籽壳
  
  

巴西圣保罗大学| Journal of Animal Science | 2020年5月| https://doi.org/10.1093/jas/skaa110

比较的6种纤维来源分别为：10% 玉米青贮；20% 玉米青贮；10%玉米青贮+10%甘蔗梢；10%玉米青贮+10%低油棉籽壳；10%玉米青贮+10%甘蔗渣；10%玉米青贮+10%大豆皮

来源：[color=var(--weui-LINK)][url=]曦曦博士[/url]