EW Nutrition(祎威能)参加第三届太阳鸟·畜牧产业无抗发展大会

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EW Nutrition(祎威能)参加第三届太阳鸟·畜牧产业无抗发展大会

会议现场

2019年4月15-17日，由《饲料工业》杂志社主办，祎威能生物科技（上海）有限公司赞助支持的第三届“太阳鸟·畜牧产业无抗发展大会”在广西南宁红林酒店拉开帷幕。2000多名国内外知名专家、学者、行业精英齐聚南宁，面对畜牧产业新形势，交流应对新常态下的科技与创新方案，迎接畜牧产业发展新格局。本届会议的主题是让科技流动起来。

德国EW Nutrition公司全球技术总监Barbosa博士

EW Nutrition总经理吴裕本博士担任翻译

会议期间，祎威能生物科技（上海）有限公司作为本次大会的支持单位之一，德国EW Nutrition公司全球技术总监Barbosa博士做了《降低抗生素耐药性风险——2020年展望》主题报告。Barbosa博士从欧盟禁止使用促生长类抗生素情况、2022年欧盟禁止使用氧化锌情况、及禁抗后如何保证饲料质量等三个方面做了精彩报告。

目前养殖行业正面临着新的挑战:如减少抗生素和氧化锌的要求，同时又要保持动物高生产性能以获得高利润。消费者需求也在发生变化如2018年麦当劳声明使用无抗鸡肉。

抗生素耐药性(AMR)是微生物对其原本敏感的抗菌素药物的耐药性，如抗生素用于动物疾病治疗和促进生长，耐药性细菌没有被消灭反而在动物肠道中发展、增殖，耐药性细菌可以通过使用动物粪污生产的作物和肉类扩散转移，这些细菌可以在人类肠道中保留，对人类和动物健康造成威胁。为了寻找对耐药菌株有效的制剂，由联邦政府教育研究部出资246万欧元成立EsRAM（开发用于减少肉鸡生产系统中耐药菌株的综合方案）项目。历时3年，德国EW Nutrition公司是唯一一个来自饲料添加剂行业参与这一项目的合作伙伴。EW Nutrition公司的任务和目标:以天然的方式支持动物生产性能和预防肠道菌群失调。

在动物营养中，为了对肠道稳定和肠道健康产生积极影响，经常使用酶制剂、益生元、益生菌、有机酸（有机酸盐）、植物精油、植物精华素等着几种添加剂来平衡微生物菌群。

Barbosa博士提出了植物精华素的概念，并分享了植物精华素的禁抗方案，并从实验数据得出结论，植物精华素的单独或联合使用能够大大地提高禁抗后动物的生长性能。

Barbosa博士最后做总结，在没有使用抗生素和氧化锌的情况下支持肠道健康和维护生长性能是至关重要的；同时需要在饲料质量、饲料加工和配方调整方面采取一系列不同的措施；替代性饲料添加剂在这些措施中中起着至关重要的作用；在应对取代促生长类抗生素和氧化锌的挑战上，新一代的植物精华素值得大家关注。

Barbosa博士关于《降低抗生素耐药性风险——2020年展望》专题报告吸引了众多饲料生产企业和养殖企业代表参与。同时给中国业界同仁提供了很好的参考和启示。