枯草芽孢杆菌制剂在奶牛生产上的应用研究

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2019-3-12 00:39 上传

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　　摘 要：
          选取生理状况基本相似的黑白花奶牛24头，对照组A，试验组B、C、D，分别在基础日粮的水平上添加不同剂量的枯草芽孢杆菌微生态制剂，分别统计不同时期各组的产奶量和奶成份。 结果表明：试验组B、C、D产奶量分别增加3.07%，23.3%和19.08%，C组、D组与对照组差异极显著（P<0.01）；试验期间试验组比同期对照组脂肪增加，经 T 检验 D组差异显著（P<0.05)；蛋白质在试验后比试验前增加，其中D组增长3.09%，C组增长0.7%。

      结论：

　　枯草芽孢杆菌等微生态制剂都以内生孢子形式存在，当其进入消化道后内生孢子迅速复活并分泌活性很强的胞外酶（蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶）这些活性酶可以直接提高饲料中营养成分的消化率，降低料肉比；还可以间接刺激机体本身酶的活性" 从而提高动物的生产性能。另一方面芽孢杆菌为好氧菌，能通过生物夺氧扶持瘤胃内厌氧菌生长，维持瘤胃内微生态平衡，减少腹泻和预防疾病。本次试验结果表明枯草芽孢杆菌微生态制剂对奶牛的产奶量及奶成分均有一定的影响，在添加的初期阶段效果明显。反刍动物由于其瘤胃的特殊发酵方式，只有在有效活菌数量适宜时才能发挥最佳作用，本试验对不同剂量枯草芽孢杆菌单一菌种制剂进行验证，克服了这方面的不足，证实了这一原因。

　　本试验并未设计在奶牛的不同生理阶段及饲料的成分和配比不同的情况下添加芽孢杆菌制剂来证实对产奶量和奶成分的影响，因此还需进一步探讨研究。目前在实际生产过程中常常根据有益菌的生物学作用及微生态特性，将芽孢杆菌与其他有益菌进行合理搭配，优化组合进行混合发酵制成复合菌种制剂并对不同种类的反刍动物，不同的生长阶段，不同的日粮水平应用不同的微生态制剂，以达到更好的效果。

　　综合以上结果，本次试验在奶牛产奶量提高脂肪、蛋白质及非脂固形物也相应提高的情况下，饲喂奶牛枯草芽孢杆菌制剂的最佳活菌数为2×10¹⁰CFU/d/头，而且在泌乳开始添加时效果较好。