技术控 | 猪场超全面的保育舍管理制度（3）

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养猪职业经理人，微信ID：YZZYJLR2016   
作者：施增斌

导读

　　规模猪场保育阶段的仔猪健康至关重要，我们在保育阶段重点应该抓哪些环节？是不是只能一味地靠“药物”来做保健？笔者和各位养殖朋友谈谈保育方面的问题。今天是最后一讲。

(接上期内容)

九、饮水的管理

　　对养猪人来说，千万不要忘记水也是营养物质，但是猪场许多人都会将它忽视。如果小猪喝不到足够的干净的水，就会影响它的采食量。刚断奶的小猪缺水是不利的，所以一定要保证保育舍水的供应。

保育须注意的是：

1)每天必须检查饮水器，保证流水。

2)有时甚至需要测量最小水量。每分钟0.5升的水流量就会有适当的采水量。猪不会呆在饮水处等水。如果水量不足，将会限制饮水。

十、了解断奶仔猪的一些规律

　　自然界中，野猪哺乳的小猪是逐渐断奶的。随着小猪开始吃草，它们和母猪在一起吃奶的时间减少。母猪也会减少喂奶的时间。最后在15到19周，猪就自然而然断奶了。

　　规模化养殖场在4～5周断奶完全改变了这个自然的过程。小猪只能用短短几天的时间学会吃食，而在自然界它们可能需要几周的时间。另外它们的生理和免疫机能都需要快速适应以保证健康生长。

　　因此，在断奶的头一天，小猪会不安地到处寻找它们以前的食物和舒适的环境。虽然，它们也会得到食物和饮水，但它们的采食量和喝水量可能很少，而且没有什么规律性可言。

　　每个猪只适应的时间是不同的。一些猪需要6天的时间才开始吃食。断奶后的头5天，大部分猪都会饮水的，然后，随着采食量增加，饮水量也开始增加。

　　往往断奶后第一天的采食量，一般只有15到50克，部分将作为维持用。低的采食量和大量体力的消耗，结果造成仔猪暂时性的生长速度下降。以后的几周，猪的采食量将逐渐增加，最终，仔猪日采食量将超过日需维持量。

十一、认识仔猪的不良行为：

　　一个非常显著的不良行为是同类相斗而造成应激的行为。如咬耳／咬尾这样的行为，可造成腿瘸，生长很差和死亡。一般一窝有一头好斗的猪开始同类相斗的行为。一旦有猪开始受伤，受伤猪的血腥味常常引诱更多的猪参加到这个过程中。

可以用以下的方法来医治这些不良行为：

1)移走那头好斗的猪。

2)如果需要，也可将有伤的猪隔离出去。

3)在猪损伤处涂局部抗生素和防腐剂。

4)对受伤很严重的猪，必须注射抗生素。

5)在地板上放一些大的盐块。这样可帮助停止咬耳／咬尾。

同其它应激相关的疾病一样，最好的方法是预防。预防刚转群的仔猪打斗应激，应记住：

1)产房内当猪生下来48小时内，应实施断尾(约10毫米)。之后以碘酒消毒。

2)为了预防猪只无聊，应提供一些玩具，如：废旧轮胎，皮球和塑料绳。

十二、认识断奶重的重要性

　　成功的保育饲养，取决猪舍的正确设计，适当的通风，疾病控制和恰当的营养。但是，要想达到最理想的结果，还需要好的管理策略和养猪技术。

　　一个主要的管理决策是追求断奶体重。这其实会对猪今后的生产性能有很大的影响。表5介绍了仔猪断奶重对生长的影响。

表5：断奶重对断奶后生长的影响

	平均体重（公斤）
	最轻的6批猪	最重的6批猪	差异
断奶时	6.4	8.7	2.3
断奶后一周	6.8	9.9	3.1
断奶后二周	9.1	13.0	3.9
断奶后三周	12.3	16.9	4.6
断奶后四周	16.3	21.2	4.9

来源：VIDO swine technical group

　　因此，对于一个优秀的养猪人，最重要的是制定最小的断奶体重的指标和达到这个指标。目前多数公司，要求的23天最小断奶体重的指标是5公斤。使用下面的方法就可达到这个目标。

1)在分娩舍，收集同一舍的最小的仔猪，寄养给母性好、产奶多的断奶母猪。寄养母猪跟前应至少保留一头它自己的小猪，以保证它可以接收其它寄养小猪。当寄养小猪达到指标体重时，就可以断奶了。

2)当没有足够的圈舍给寄养母猪时，可以实施部分断奶计划。即：将一窝中最重的半数小猪提前3～4天断奶。剩下的小猪在一起断奶。这样使剩下的小猪在3～4天中可以吃很多奶，增长加速35％到40％。这里有个窍门，第一批重的小猪提前断奶的时间不能超过4天以上，否则，可能会造成寄养母猪发情。

十三、科学的小猪分组：

　　为了减少断奶应激，将同一窝的小猪断奶后圈在同一个圈里。一些生产者为了加快小猪生长，将小猪按大小分组。但是，由于争斗和应激，其实小猪的生长并没有加快。

检查工作：

为了保证满足小猪的需要，要遵循下面保育舍的检查日程。

1)要巡视所有的猪舍和观察每头小猪。不要打扰它们。检查者开关门和走路要轻。

2)有意识触摸猪的鼻子，让猪接触靠近你，使它习惯人员的出现。如果猪很容易惊吓，就应该将音响打开，留在猪舍，让它们习惯不同的声音。

3)观察每只圈中不正常的行为。仔猪必须是吃，喝，或者是休息。如果仔猪挤在一起，说明室温太低了。如果它们都是侧躺，同时又很分散，室温可能太高。观察争斗的早期行为，其它不良行为和疾病，特别是下痢。

4)观察仔猪是否有好奇和有精神。健康的猪一般见到人都很好奇，会主动来接近人。

5)检查猪舍内温度计的最高和最低温度，以及一天温度波动情况。

6)观察每头猪。检查人应该是从上方向下看时，小猪应是肚圆，背宽。同时小猪身上必须干净。

7)经常观察猪只大便情况，粪便必须是成型的。

8)发现任何有病的猪应立即做上记号并搬走。

十四、对保育舍病猪的处理

　　尽管我们采取了所有的办法，努力保持每头猪健康，但是，还是有些猪只不能适应断奶。观察那些有不良的行为，如吮吸猪肚脐、外观消瘦和脱水的猪。应早一点对这些猪进行治疗，就会使这些猪早日恢复健康。

现场有两种方法处理这些有病的小猪。

1)寄养这些小猪到奶水好的母猪跟前。大部分有问题的猪其实都是消化系统还没有发育完全。如果可能先将奶水好的母猪自己的2～3头大一些的猪断奶，给这些有问题的猪腾出地方来。但这可能不符合全进全出之规定。

2)只能将有病的小猪搬到专门的弱仔房照料。同时保持这个房间的温暖，提供容易消化的饲料(含奶制品高的饲料)。多数场可能建议采取第二种方式。

十五、检测保育期的生产成绩

　　使用下列参数来检查保育期的生产成绩。保育期最重要的参数是死亡率，采食量，日增重和料肉比。可以用表6作参考，制定每个场可达到的目标。利用所有的资源，包括请有经验的专家顾问来指导。

表6.保育期的生产指标

	好	较好	最好
日增重	400	475	550
日采食量	640	715	770
料肉比	1.6	1.5	1.4
死亡率（％）	<2.5	<1.5	<0.5

　　生长速度是检查整个保育期生产成绩的最好代表指数。但是，记录小猪进出保育舍的体重是不够的。汇制生长曲线才是最重要的。有了这个曲线，就可以知道什么时间生产成绩下降了，在哪儿需要改进。

图4给出了保育期7周的采食量曲线。资料来源于7个猪场。

每个猪场可以取同龄猪4～5头，每周秤重一次，一直到上市。猪开始秤重是4～5周龄。

生产者可以将自己猪群的资料与图4比。

1)最好选3到4胎断奶小猪，并做记录。

2)在断奶，断奶后7天，14天，21天和28天秤重。

3)画这些体重数据在透明纸上，与图12重叠。

4)多抽样几批猪，重复以上的步骤。

5)比较图4与您场的情况.如果是：

a)在平均线以上的区域，继续保持好的工作；

b)在平均线以下的区域，需要做一些调整工作；

c)在黑色区域以下，需要有一些大的改变。如果在平均线以下的区域，应该分析房舍建筑，环境，健康，饲料饲喂和管理的不足并找出解决方法。

　　包括目前已经取得很好成绩的养猪场，每个生产者都努力争取高水平的生产成绩。当然我们也反对那种不管成本，盲目追求生产成绩的行为。有时看上去是高的生产成绩，但结果却降低了纯利润。所以管理者还得计算好投入产出比，只有站在经营的高度看待一切变革才是正确的方式!