工厂化养殖起源于20世纪60年代,已成为当前世界水产养殖业的前沿产业。工厂化养鱼是集机械化、信息化、自动化为一体的现代化养殖业。然而,工厂化养鱼又是高技术、 高投入、高风险的产业,需要事前进行科学的分析论证,事中科学管理和事后的科学维护,才能降低风险,创造高效益。同时,工厂化养鱼又是跨生物、生态、物理、化学、机械、电子等多学科的系统工程,其基础设备现代化是发展工厂化养鱼的最基本条件之一。
我国工厂化养殖的发展概况
工厂化养鱼亦称工业化养鱼,其特点是利用厂房设施及配套的机械仪器设备,高密度、集约化养鱼的一种类型。对养殖水体进行科学净化处理,营造出适合鱼类生长繁殖的良好环境条件,把养鱼置于人工控制状态,实现全年稳产、高产。 但目前国内工厂化养鱼多数尚处在起步阶段,养鱼工厂的设施配套不完善,科研滞后于生产,工厂化养鱼应具备高溶氧、控温、生态式防病等条件,另外,水质净化技术还比较落后,养鱼水质较差,饲养密度小,饵料系数高,病害频发,直接影响着水产养殖业的发展。 近年来,广州中航环保科技有限公司设计生产的ZH-RAS循环水系统,配套设施有物理过滤、生物净化、臭氧灭菌、高效内循环和水质监控等,可进行高密度养殖生产,在封闭循环水条件下建立了高产高效益的养殖模式。 未来工厂化养殖的发展趋势
人与环境的协调发展是人类的一个永恒的主题。如何发展洁净、安全、健康、高效的水产养殖业,使其既能满足需要又不至于污染环境,实现可持续发展是一项重要的课题。因此,在今后水产养殖业发展过程中,保护环境将是前提条件,封闭式内循环养殖模式已成为发展方向。
与流水养鱼相比,循环水养殖系统的PH值较稳定,水质更好,而且不需要太多的人力资源,同时降低了成本。特别是循环水养殖系统用水量少,对周围环境没有污染,同时也减少了外源水病原微生物的入侵。 工厂化养鱼是工程技术和生物科学的有机结合,被认为是发展海洋生物资源高增值利用的一个方向。因此,封闭式循环水高密度养殖将成为未来渔业可持续发展的必然趋势和主流。
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