猪价总体平稳 部分省份出现小跌

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19日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价7.46元/斤，较昨日下跌0.03元/斤，较去年同期8.65元/斤下跌1.2元。各省均价(元/斤)：黑龙江7.2吉林7.5辽宁7.4河北7.5天津7.5北京7.4山西7.4山东7.5安徽7.6江苏7.6上海8.0福建8.0广东7.4海南7.3河南7.5江西7.5湖北7.8湖南7.6陕西7.2甘肃7.5四川7.8云南7.6

猪场管家观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价略下跌，各省生猪出栏价格多维持稳定。北方猪价走势偏弱，黑龙江下跌0.2元/公斤，河北、北京、山西、河南下跌0.1元/公斤，甘肃下跌0.2元/公斤，其余多维持稳定;南方猪价以稳为主，局部下跌，湖北、湖南下跌0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在福建，均价16元/公斤，最低在黑龙江，均价14.35元/公斤。

南方制作腊肉消费高峰的到来，继续支撑当前猪价走势，屠宰企业压价难度较大，猪价总体保持平稳，局部略下跌。从猪价布局上看，南方地区猪价基本已涨至15元/公斤以上，福建猪价率先涨破16元/公斤，可以看出，制作腊肉的消费需求对南方猪价的支撑力度较强，而北方地区猪价略偏低。市场供需博弈态势较为激烈，国内猪价短期维稳，市场在等待消费需求的进一步扩大来刺激猪价的回升，但后期总体的上涨空间不会太大，建议养殖户合理安排出栏节奏，不要过度压栏，但也无需恐慌性抛售。