环境——温度对猪的影响有多大？

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　　《北京六马标准养猪模式》，是一本理念与实战并重的养猪书；里面十句话里有一句，谁把握了猪舍的温度，谁就把握了猪群；显示了温度对猪的重要性。温度的重要性，还体现在温度是其它各种环境因素的根源，湿度与温度有关，空气质量与温度有关，密度与温度有关，光照尽管与温度没有直接关系，但也是可以关联的；把握好温度，其它的问题往往可以迎刃而解。

　　温度对猪的影响，是因为猪对温度是有标准的，过高不行，过低也不行。

　　对猪来说，有一个最佳温度区，也就是舒适区，如果给猪提供的温度在舒适区，那猪不但能保持健康，而且生产性能也是最好的；还有可以接受的温度区，是稍冷的凉爽区和稍热的温暖区，猪的健康影响不大，但却会降低生产性能；另外还有两个区域，过冷和过热，但这两个区会严重影响生产及猪的健康，但不至于要命；最严重的是死亡区，猪会被冻死或热死的。

　　不同阶段猪的舒适区不同，小猪怕冷，大猪怕热，也就是小猪的舒适区温度要高些，而大猪的舒适区温度会低些；如母猪的舒适区在20℃左右，而刚出生的仔猪在35℃左右。

　　下面表格是不同阶段猪的最适温度范围：生长猪以上的猪及公母猪，一般在20℃左右，而哺乳仔猪可高达30℃以上。

那么怎样确定不同阶段猪的最适温度呢？

　　有一个计算公式，除了哺乳仔猪外，对绝大多数体重的猪都适用；计算公式是：T＝-0.06W＋26。如体重20kg仔猪的适宜温度为T＝-0.06×20+26＝24.8℃，而100公斤的肥猪的适宜温度T=-0.06×100+26=20℃。

　　如果是公猪，体重达到200公斤，则最适温度为：-0.06*200+26=14℃。

　　当然这个公式不是绝对的，会有一些误差；生产上还是以猪的状态来衡量，冷则挤堆，热则分散，太热则会喘气。

首先说温度对生长育肥猪的影响。

　　在这个阶段，影响主要体现在生长速度和饲料利用率上面；温度离开舒适区，则会导致生长速度减慢，饲料利用率降低；如果算经济账，生长慢则晚出栏，就需要多养，多养一天就需要一天的消耗，哪怕只是维持消耗，那也是很大的损失。

　　计算维持消耗的公式：460*W0.75千焦耳，如果是100公斤的体重，则460*1000.75=14546千焦耳，相当于一公斤高能饲料的能量。

　　而如果是饲料利用率降低，哪怕只降低0.1个点，那损失也是很大的；对于100公斤的出栏猪来说，相当于多吃了10公斤饲料。

　　所以，我们在考虑是否给猪提供适宜的温度的时候，就要算一下账了。

　　这个表格显示的是研究机构的试验数据，远远比我们想象的严重得多。如在0℃时，平均日增重只有0.54公斤，料肉比却达到9.45:1，如果这样养猪，哪怕只吃玉米，也是要赔钱的。而温度过高也不行，如35℃时，平均日增重只有0.31公斤，料肉比为4.87，也是很难赚钱的。

　　表中对于生长育肥猪，最佳温度范围为20-25℃，这个阶段日增重和饲料利用率都是比较理想的。

下面是另外一个研究机构研究的数据，显示了低温与高温对猪采食量、日增重的影响。

低温的影响：猪在低温下会增加热量消耗，增加采食量。当猪处于下限临界温度时，每下降1℃日增重减少11~22g，饲料多消耗20~30g。如一头40~50kg的育肥猪，在10~25℃时，日均采食量2~2.5kg，日增重0.6~0.65kg；若气温下降到5℃，日增重0.4kg；0℃时日增重只有0.2kg。当降到-10℃时，日增重-0.2kg。

高温的影响：当猪处于上限临界温度时，气温每增加1℃，日增重减少30g，饲料消耗增加60~70g。如40~50kg的育肥猪，当温度上升到30℃时，日均增重0.4kg；升到35℃，日增重0.2kg；上升到38℃时，日增重为-0.2~-0.6kg。

来源：老刘养猪      作者：刘德旺