解剖——公猪去势

29625248

　　公猪去势已经是猪场最普通的一项工作，但这项技术对于不同类型的猪场去有很大的不同；因为不同日龄去势对操作者的要求是不同的。

　　公猪去势，对养猪生产及经济效益有很大的帮助；

　　首先是猪场可以做到有计划地生育；如果是本交，一头公猪可以负担二十五到三十头母猪的配种，而如果人工授精，一头公猪可以负担一百头甚至更多母猪的配种；这样就会有太多的公猪不能做种用。

　　其次，公猪去势后，生长速度及饲料报酬都会有明显的提高；尽管资料介绍，不去势的公猪可能生长速度和饲料报酬要高一些，但仅限于小体重阶段；而如果公猪出现性成熟后，生长速度和饲料报酬就会出现明显下降。

　　第三，公猪去势后，性情会变得更温驯，打斗减少了，更适宜群居饲养；而且打斗减少，也避免了一些无谓的能量消耗，更能避免一些外伤。

　　第四，这是公猪去势最重要的一项，那就是去势后可以改善肉的品质。不论是公猪还是母猪，身体都会有一些异味，特别是成年公猪的骚味，会严重影响肉的适口性，肉的经济价值降低。

　　关于去势操作，不同日龄的猪方法是不同的；下面是断奶后仔猪的去势操作方法。

　　术者将动物侧卧，左脚踩住颈部，右脚踩住尾巴，用左手捏住阴囊底部，把睾丸推向阴囊顶部，术部消毒。右手持去势刀切开阴囊，将睾丸挤出，挤断鞘膜韧带，搓断精索，摘除右侧睾丸；再在同一切口切开阴囊隔，取出另一侧睾丸，摘除。阴囊切口涂碘酊消毒，挤出尿道内残留的尿液。

　　在上面的操作中，涉及到多个解剖名词；阴囊、鞘膜韧带、精索；由于鞘膜比较结实，体重大一些的猪需要一定的力气；生产上有两种方法，一是用刀直接割断；还有一个办法，是刀直着扎进睾丸，切开睾丸囊，睾丸就很利索地出来了，直接摘除，这样可以少费力气，也不需要用刀割断了。

　　现在许多猪场在5-10天期间就开始去势，就不需要把猪放在地上，直接用两腿夹住猪体，两手操作就可以，这样速度是非常快的。

　　这是公猪生殖系统图片，在去势前多看几遍，对首次操作的人员是很有帮助的。在去势的时候，有时会发现流血较多，有时会流血很少；这是去势入刀位置没有选好的缘故。一般在阴囊正后方，皮肤较薄处下刀，往往流血较少；另外刀划与扎是有区别的；新手往往会用刀划，刀口很长，流血多而且去势费力；而如果是用刀直接扎进睾丸，睾丸会自己蹦出来，就省力多了。

来源：老刘养猪      作者：刘德旺