查看: 1782|回复: 3

头胎母猪作肉用

[复制链接]
发表于 2006-12-2 20:09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
头胎母猪作为肉用是指小母猪生产第一窝仔猪后,将其屠宰产肉的一种生产方式。这是近年来国外肉猪生产的新方式,也是提高养猪生物效应的一种新方式,也是提高养猪生物效应的一种新方式,它可以提高小母猪自身生长和妊娠期间的饲料转化率。该生产方式的优势还表现在动物福利方面:(1)通常妊娠母猪采用限制饲喂,日给料量为1.8-2.3千克,而作为肉用的小母猪在妊娠期间,日给料量可以增加到2.5-3.0千克。(2)该生产方式,断奶后母猪不再配种,哺乳期适当延长,使断奶仔猪达到更大的体重。

头胎母猪肉的上市价格是该生产方式的制约因素。传统的生产方式,头胎母猪作为淘汰母猪,与常规的肉猪相比,其价格一般较低,但随胴体分割处理、加工技术的发展,猪的体重增加,肉用头胎母猪的肉用价值会增加,从而提高这种生产方式的商业价值。
中国畜牧人网站微信公众号
版权声明:本文内容来源互联网,仅供畜牧人网友学习,文章及图片版权归原作者所有,如果有侵犯到您的权利,请及时联系我们删除(010-82893169-805)。
发表于 2006-12-2 20:38:42 | 显示全部楼层

re:这是未来降低生产成本的一个方式啊,一个很...

这是未来降低生产成本的一个方式啊,一个很不错的方式呢
发表于 2006-12-4 13:40:09 | 显示全部楼层

re:很好的方法,多提吃母猪肉,[em28][...

很好的方法,多提吃母猪肉,
发表于 2006-12-4 15:24:30 | 显示全部楼层

re:其实一年左右的母猪是肉质最好的一个阶段,...

其实一年左右的母猪是肉质最好的一个阶段,猪的肉质较为结实(含水量较低)且有足够的时间让一些产生风味的物质沉积,不过广东这边一般是卖没有配上种的母猪价格上见和普通肉猪基本持平,不过生过的母猪就大大不值钱了,当然有自己的肉联厂就不存在这个问题。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 返回列表 联系我们

关于社区|广告合作|联系我们|帮助中心|小黑屋|手机版| 京公网安备 11010802025824号

北京宏牧伟业网络科技有限公司 版权所有(京ICP备11016518号-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2024-9-21 09:15, 技术支持:温州诸葛云网络科技有限公司