杜洛克种猪介绍

兽人永不为奴

江泉沂水原种猪三大品种：美系大白、美系长白、台系杜洛克。后期将不断引进新品种，提升种猪质量。
一、杜洛克
杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后统称杜洛克，分为美系和加系杜洛克；产于我国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
杜洛克原种猪应具备毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。头大小适中、较清秀，颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健。公猪：包皮较小，睾丸匀称突出、附睾较明显。母猪：外阴部大小适中、乳头一般为六对，母性一般。
杜洛克猪但生长快，饲料转化率高，抗逆性强。
杜洛克是生长发育最快的猪种,肥育期平均日增重750克以上，料肉比2.5～3.O∶1。初产母猪产仔9头左右，经产母猪产仔10头左右。母性较强,育成率高。
由于杜洛克猪具有增重快，饲料报酬高（料肉比为2.8～3.2∶1），胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点，而在繁殖性能方面较差些。故在与其它猪种杂交时，经常作为父本，以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。
杜洛克猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高几大特点，在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。最常用的配套系为杜洛克*（长白*大白），即俗称的杜长大。
台系和美系的区别？ 1、台系杜洛克
　　体型长，肌肉丰满，个子较矮，四肢粗壮，毛色暗红或深红，耐粗细，抗病力较强。料肉比2.5：1左右。台系杜洛克公猪与其他系杜洛克公猪相比，腿臀丰满、肌肉结实，具良好的瘦肉型体型，这是台系杜洛克公猪的一大特点。
　　2、美系杜洛克
　　身躯较高，肌肉发达，毛色金红或砖红色，饲料比台系要求较高，料肉比2.4:1左右。生长速度比快，抗应激、产仔数量等指标优于台系。
二、大白猪
大约克夏猪体格大，体型匀称。耳直立，鼻直，背腰微弓，四肢较长，头颈较长，脸微凹，体驱长，全身被毛白色，故称大白猪。成年公猪体重250～300千克，成年母猪体重230～250千克。
大约克夏后备公猪6月龄体重可达90~100Kg，母猪可达85~95 Kg。成年公猪体重50~300Kg，成年母猪体重230~250Kg。生长肥育猪体重30~100Kg阶段，日增重750~850g，饲养利用率2.7~3.0，达100 Kg体重日龄160~175d。
三、长白猪
长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。主要优点是产仔数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。在中国长白猪有美系、英系、法系、比利时系、新丹系等品系。生产中常用长白猪作为三元杂交(杜长大)猪的第一父本或第一母本。在现有的长白猪各系中，美系、新丹系的杂交后代生长速度快、饲料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高。
长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点;头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂;背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。
四、各品系种猪优缺点
美系仍是当前主流
现在国内主流的当属美系，其最大的特点是好养，包括对中国环境的适应性，耐粗饲，此外体格粗壮、长速快，美系现在占中国种猪市场的份额可达50-60% 。
台系取长补短
台系种猪在中国种猪界也颇有名气，因为台系三元杂的瘦肉率高、赘肉 少、背膘薄，因此，杜洛克常作终端公猪。
美系种猪，窝平总产仔数：10.9头，窝平活产仔数：10.5头，达100Kg日龄：160天，瘦肉率：66%。


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