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饲料蛋白是饲料中必不可少的物质,它的多少直接影响着水产饲料的好坏。中国的饲料蛋白水平做到45%—46%,荷兰的是36%—38%。为何咱们饲料蛋白水平这么高?什么样的饲料复合才契合鱼类摄食需求?咱们的饲料大概怎么做?天然条件下鱼类如何摄食,咱们就该做如何的饲料?合作饲料蛋白质、脂肪、有用磷等设置是不是合理?尤其是一些肉食性鱼类蛋白质的设置是不是过高?为何咱们一些饲料公司也在说亏钱?
关于以上这些困惑饲料行业的疑问,中国资深应用型水产技术专家,致力于水产动物营养与饲料配方技术研究的苏州大学叶元土教授以为,各种疑问的呈现,在必定程度上是公司自个所形成的。要运用合理的饲料配方,下降饲料蛋白质水平、保证内在质量、添加饲料油脂水平缓饲料质料品种,改动配方构造形式,能有用地操控配方本钱、提升产品质量和恰当延伸饲养周期。比方,当前甲鱼、鳗鱼料蛋白水平在42%—45%之间,主张下降2个点,调整到38%—42%)。
叶教授还使用“蛋白质-脂肪”跷跷板的平衡原理,提出配方调整的两点定见:1、适度调低饲料蛋白水平,添加油脂水平,使用好油脂能量对蛋白质的节约效果和油脂的增效效果。根据质料商场蛋白质和油脂的报价,实时调整饲料“蛋白质-油脂”水平, 而当前是油脂报价明显低于蛋白质报价,能够选用降蛋白增油脂的技术对策。别的,饲猜中需求坚持必定量的鱼油以提供必需脂肪酸(高鱼粉饲料能够依靠鱼粉中的鱼油,低鱼粉或无鱼粉饲猜中恰当补充鱼油,比方0.5%—1%),其他的油脂以豆油或其他油脂代替。
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