发酵豆粕

shengwei

我公司采用台湾工艺专业生产发酵豆粕，50蛋白、富含有益活菌及小肽，有兴趣可联系:盛伟15953746318

hongshengy888

多少钱呀，效果怎么样？

shengwei

有兴趣可联系我  效果不错  采用密闭罐发酵  稳定并含大量小肽和活菌  目前很多厂家在使用  请问您是哪里的？怎么联系您？谢谢、

lh-108

什么东东啊，没听说过.性价比怎么样？不会做酱油的吧？

shengwei

4# lh-108 你是高人啊，发酵豆粕就是做酱油的　哈哈

rainbowfeed

多少钱呀，效果怎么样？

小耗子

发酵粕现在饲料中应用的不多啊。有什么弊端吗？除了价格成本以外，是不是保质期短和稳定性不太理想啊。

glycinin

如果可以的话，能否给发些样品，我需要测试一下。

shengwei

产品介绍

简介：本产品完全采用去皮高蛋白豆粕进行微生物发酵。整个工艺流程是全封闭式，低温、真空、干燥。菌种是经过发酵、营养、饲料、工艺四组专家共同研究商讨选择出的耐酸、耐胆汁、耐高温的特殊菌种。

本品可逐步取代优质鱼粉、乳清粉、血粉、粘膜蛋白粉等相关原料，且效果更佳，可以降低饲料成本，提高动物生产性能。因此，可以为饲料行业及养殖户带来可观的经济效益。可谓多方获利附和国家发展方向的新产品。
最直观的计算方法：目前鱼粉价格在7000～8000元/吨不等，乳清粉>10000元/吨，我们产品5500元/吨。用低价格原料替换高价格原料成本明显降低，效果更加。
本产品主要特点：①含小肽30％；


②有活菌；



③有小肽与微量元素鳌合物。
1、发酵工艺方面：
本产品是日本、美国最早开发，应用工业生产的。95～96年转移到台湾的。当时是因为鱼粉被日本控制，价格昂贵，恨得饲料行业人牙痒痒。于是就寻找替代品——将大豆进行处理。95～96年发展至今台湾有十来家正规的企业（华邦、惠胜、达邦……）。规模技术等日趋完善。但主要区别是工艺与菌种有所不同。
工艺方式：
①完全敞开式发酵。固态物置于地面角落，盖上薄膜进行发酵。
②有的放在槽中，盖上薄膜进行发酵。
③有的有发酵室，菌与物料入罐发酵，然后像烤面包一样用火把产品烘干。我们都知道这样蛋白质会产生酶拉德反应（棕色反应），导致赖氨酸不能被动物消化、吸收。并且物料在罐中不能翻动，接触面小，发酵不完全。且烘干后菌种都死掉。
④我们物料完全入罐灭菌、全封闭式发酵。采用低温、真空干燥（正常条件下一个大气压水的沸点是100℃，我们控制罐内低气压环境，使水的沸点为45℃）。这样，确保菌种存活，入动物肠道后会复活，代谢各种酶类，促进各种营养物质消化吸收；蛋白质不变性，绝不染杂菌。我们采用了目前最先进的工艺设备，产品质量最好。
大家一定要谨防假冒伪劣产品：

版本	原料	菌种	工艺	价格元/吨
海盗版	豆粕	无	膨化、粉碎	3500
拷贝办	玉米、玉米皮、麸皮、棉粕、菜籽粕 质量参差不齐	乳酸菌酵母菌	发酵、烘干	依商家良心而定
正版	豆粕	1-2种菌种	差异较大	不定
恩能产品	去皮高蛋白豆粕	多种有益菌株 天贝菌纳豆菌乳酸菌酵母菌	全封闭式发酵 低温真空干燥	5,000

2、高含量小肽、低抗原：
小肽含量为30％（江南大学检测结果为33％），产品中小肽是酶解蛋白而来。
我们都知道小肽分为短、中、长链。分子量<6000Da为短链，6000～14000Da为中链，>14000Da为长链。本品在江南大学检测小于14000Da含33％，小于1000Da为18％。我们可提供简单的检测方法：蛋白质可水解为肽和氨基酸。肽和氨基酸羟基羧基含量较高，氢键的作用力较大。我们用水溶解产品，用水揉捏，越揉越黏稠，最后可成团状，手上含有黏性。如果无小肽，攥后不成团，越捏越散，手上也无黏性。
我们还可以做溶水检测：小肽氨基酸含量多，它的羧基氨基也多，它们是亲水集团，因此小肽氨基酸是溶于水的。但蛋白质不溶于水（图片）。
我们可准备几家的样品，有实验室的可准备几只灭菌后的试管（无实验室我们可选透明干净口杯）分别加入等量不同产品，然后加蒸馏水（无条件可直接加杭州产娃哈哈纯净水，实在无条件也可加其它纯净水）。试管口塞上脱脂棉（口杯盖上干净白纸），然后放置一天。有火菌会产气，有气泡。无菌则无气泡（注意勿染杂菌）。含肽和氨基酸的会溶于水，逐渐悬浮溶解，无明显固液分界面。完全豆粕的无变化，固液分界明显。无肽和氨基酸或少量则不溶于水或少量溶解。十分简单易行（图片）。
更重要一点是，我们产品经特殊菌种发酵后，大豆抗原含量明显降低（图片、表格），明显预防仔猪腹泻。活菌入动物消化道后复活抑制有害菌，促进有益军增生，提高动物免疫力，升高血液免疫球蛋白含量（图片），降低动物患病机率，增大成活率，提高出栏率，缩短生长周期。在一条龙企业中应用可明显降低成本提高经济效益。且小肽与微量元素形成鳌合物，促进微量元素吸收利用。仔猪用量达3％，肤色明显改善，红润光亮。但毛色不会立刻明显改善。要想立刻使毛管粗亮，选玉米时注意，能量3450Kcal/kg，水分小于14％的金黄色玉米会明显改善毛色。
3、产品功能：
禽饲料：
a、以菌制菌，保健免疫。有效调节禽类肠道的菌群平衡，明显改善肠道微生态环境，抑制致病性大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，显著降低发病率和死亡率。促进双歧杆菌等有益菌的生长，提高肉禽的免疫机能，建立动物机体健康的良性循环，明显减少抗生素、药物投入。防止饲料污染感染。
b、抗应激。用于换料、转群、运输、断喙、接种疫苗、高温、严寒等，消除应激反应。
c、除臭驱蝇。有效预防禽类的各类球虫，减少或替代饲料中添加的球虫药。同时，有驱逐蚊蝇功效，能有效减少呼吸道疾病发生。
d优化生态环境：减少粪便中有机物、氨氮、有机磷等物质的含量，减少粪便臭味。明显降低舍内氨味、臭味等有害气味浓度,改善饲养环境，明显减少畜牧业对环境造成的污染。
e、提高饲料利用率。有益菌在动物体内可代谢产生大量淀粉酶、蛋白酶、NSP酶、多种未知促生长因子、B族维生素和不饱和脂肪酸等。促进饲料蛋白质、纤维素等营养物质消化、 吸收。改善饲料适口性，增进食欲，提高饲料报酬，节省饲料成本。
f、促长、增重、增蛋。加快动物生长、发育、繁殖，显著提高日增重，延长产蛋高峰期，产蛋率、蛋重显著增加。
g、改善肉、蛋品质和风味。改善禽肉和皮肤的颜色，降低肉、蛋的胆固醇含量，明显改善肉的品质。长期饲喂益生素的禽肉、蛋味道鲜美、可口，禽蛋壳厚而光滑，蛋清浓稠，蛋黄色深，成为高档“绿色食品”。 本品适用于鸡、鸭、鹅等各种家禽。对其病后精神、食欲及生产能力的恢复有特殊效果。能明显预防雏禽白痢，成禽腹泻。
种禽饲料：
种禽生产精液的质量，主要取决于饲料的质量。饲料中氨基酸和维生素的不足与失衡会导致生精原料不足，进而影响精液的品质。另外饲料中钙含量过高会影响其它微量元素的代谢而影响精液质量。种禽产蛋期间饲料的营养水平与种禽的产蛋率和种蛋孵化率成正相关，它决定着种蛋的数量和质量。可见，饲料质量与营养水平对种禽至关重要。
a 、提高种禽的精液质量、降低破蛋率、料蛋比及死淘率，延长产蛋高峰期，蛋重显著增加，禽蛋壳厚而光滑。
b 、提高种禽受精率、种蛋孵化率、畜禽成活率，加快动物生长、发育、繁殖；
c 、提高畜产品的营养价值和产品质量；
d 、是发展绿色畜产品的有效途径，在未来的畜牧业发展中将会有广阔的空间。
猪饲料：
a、极低抗原、氨基酸平衡、高消化率,可降低抗生素添加量。
b、富含多种有益菌株及其代谢物,营养丰富,促进动物生长,改善肉质,可

逐次代替鱼粉。
c、调节动物消化系统内的微生物常态平衡,预防和抑制肠道内有害病菌繁殖

,降低腹泻疾病的发生，促进肠道消化和营养吸收。
d、减小动物粪便恶臭,消化便秘,改善饲养环境,减小环境污染。
e、富含天然抗体,增强免疫力提高存活率,增加饲料利用率,改善料肉比,


功效显著,降低饲料成本经济实用。
f、使母猪粪便变成微酸性，降低便秘及母猪M.M.A的发生。
狐貉饲料：正在整理
奶牛饲料: 正在整理
4、菌种介绍：
天贝菌
天贝是印尼一种传统的发酵食品，类似中国的腐乳。目前美国有两组人员专门从事天贝研究研。天贝之所以引起欧美学者的兴趣是二战期间，日本战俘被关在新几内亚，经食用天贝后发现其健康状况甚佳。因而引起西方学者的重视。
天贝属根酶Rhizopus sp.。最适用pH值为3.0
酸性蛋白分解酶活性及脂肪分解酶活性甚强，淀粉分解酵素较弱等。天贝酶Rhizopus oligosporus的蛋白质分解酶依Wang等的报告有5种。
新鲜天贝各种水解酶的活性

酶类	活性（μ/g）
纤维素分解酶（FP） 纤维双醣分解酶 细胞分解酶 淀粉糖化酶 脂肪分解酶 凝乳酶 酸性蛋白质分解酶（pH3.0） 中性蛋白质分解酶 核酸分解酶	0.83 0.2 800.0 84.0 1,200.0 13.6 70.0 240.0 16.0

天贝酶能产生多量的植酸分解酶，在天贝酦酵过程中，大豆中的植酸都被水解成磷酸肌醇，可提供利用性高的磷及肌醇（inositol）。
天贝酶可能产生一种或多种胜肽抗生素（polypeptide antibiotic），尤其对于肠内菌Clostria的抑制，此发现可应证印度尼西亚土著因摄食天贝而减少胃肠病，如下痢等症。
纳豆菌
纳豆是日本传统的发酵食品，类似中国的豆豉。有防治血栓、溶栓功效。
90年代中期，日本、韩国及中国台湾先后均将“纳豆菌”制成饲料添加剂用以替代饲料中添加的抗生素。
中国农业部1999年6月份公布了纳豆菌为可直接用于动物饲料中的微生物菌种 。张锦华等报道：纳豆菌对大肠杆菌，肠杆菌和葡萄球菌有明显抑制作用，能促进乳酸杆菌生长。保持宿主肠道微生态平衡，对预防饲料污染感染有积极作用。
纳豆菌特性：
1能分泌多種分解酶,可以分解脂肪、蛋白质、淀粉纤维素及果胶。
2它的孢子可以在室溫下保存至少三年。
3纳豆菌经过增量浓缩干燥后,菌量可維持一定的高浓度且不易变质。
4纳豆菌本身及耐高溫(100℃至少可保存20分鐘),不易被高溫破坏活性或杀死。
5纳豆菌可耐98%浓度的酒精约6小時。
6纳豆菌可耐紫外灯(灭菌灯)照射半个小时左右。
7对一些病原菌有抑制及致死效果：如沙門氏桿菌(Salmonella typhi)、痢疾氏賀氏菌(Shigella dysenteriae)、弗氏志賀氏菌(Shigella flexneri)、索氏志賀氏菌(Shigella sonnei)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)及某些大肠杆菌等。
8可以耐唾液、胆汁及胃酸的攻击,固能够有效地进入肠道发挥作用,此项优势较其他益生菌(乳酸菌、酵母菌等)高得多。
使用方法：
在生产乳猪、高档中大猪浓缩料、预混料及水产料、特种动物饲料中可按照5%、10%、15%、20%等比例,逐步替代鱼粉、大豆浓缩蛋白、乳制品、血浆蛋白、肠膜蛋白等原料总用量的50%,经过1个月左右时间过渡。
在高档乳猪料或教槽料、水产料、特种动物饲料中按照1%、2%、3%、5%、7%至10%比例,每隔3-5天调整增加用量,以利动物适应采食。
备注：在一条龙企业中长期使用本品,可明显改善养殖环境,减少抗生素及药物用量；饲料厂在高档乳猪料、母猪料及中大猪浓缩料中使用本品,制粒后仍可有效保留活菌,逐渐减少抗生素及药物添加,降低配方总体成本。

jiexiaodi

好东西啊？？？？？？？？？？