畜产品加工今日: 0|主题: 217|排名: 189

新窗全部主题最新热门热帖精华更多 \| 显示置顶		作者	回复/查看	最后发表


预览如何鉴别牛肉质量？	jieming 2010-11-12	02378	jieming 2010-11-12 16:12
预览怎样制作牛肉干？	jieming 2010-11-12	12367	牛宝宝 2010-11-12 15:56
预览为什么说淡水鱼类与海水鱼类一样营养丰富?	jieming 2010-11-11	02085	jieming 2010-11-11 14:39
预览什么是畜产品加工转化率？如何计算？	jieming 2010-11-10	12642	songjs2101 2010-11-10 17:29
预览关于加工转化率的请教	dianxian 2010-11-7	14640	jieming 2010-11-10 15:31
预览为什么牛奶挤出后要迅速冷却？	jieming 2010-11-8	02528	jieming 2010-11-8 11:30
预览常用的胴体冷却方式有哪些?	jieming 2010-11-8	02287	jieming 2010-11-8 11:10
预览什么是DFD肉(黑切肉)？	jieming 2010-11-8	15164	DF123 2010-11-8 11:08
预览影响牛肉保水性的因素有哪些？	jieming 2010-11-8	15677	DF123 2010-11-8 11:06
预览什么是电刺激？	jieming 2010-11-8	02337	jieming 2010-11-8 11:01
预览什么是冷收缩?怎样防止冷收缩的发生?	jieming 2010-11-8	02206	jieming 2010-11-8 11:01
预览影响牛肉嫩度的因素有哪些？	jieming 2010-11-8	02513	jieming 2010-11-8 10:49
预览牛肉的食用品质包括哪几个方面？	jieming 2010-11-8	02315	jieming 2010-11-8 10:43
预览影响牛肉颜色的因素有哪些？	jieming 2010-11-8	02212	jieming 2010-11-8 10:30
预览羽毛有哪些用途？	jieming 2010-10-29	02228	jieming 2010-10-29 10:52
预览怎样进行鹅的屠宰取肝？	jieming 2010-10-29	13005	sfhw 2010-10-29 10:52
预览鹅肥肝脂肪含量很高，为什么还被称为美味和绿色食品?	jieming 2010-10-29	02267	jieming 2010-10-29 10:31
预览食品标签中的HACCP、GMP、SSOP、ISO代表什么含义?	jieming 2010-10-28	12496	donghaijun2009 2010-10-28 14:56
预览为什么鲟鱼是公认的名贵鱼类?	jieming 2010-10-28	33268	apple12151007 2010-10-28 11:48
预览如何生产“雪花”牛肉？	jieming 2010-10-26	12430	yyy860615 2010-10-26 14:13
预览影响牛肉颜色的因素有哪些？	jieming 2010-10-26	12428	yyy860615 2010-10-26 14:09
预览水牛奶的营养价值有哪些?	jieming 2010-10-26	14473	veterinarianzxf 2010-10-26 14:05
预览与普通牛奶相比，牦牛奶有什么优点?	jieming 2010-10-26	15141	suqiang317 2010-10-26 13:48
预览肉类的腌制方法有哪些？	jieming 2010-10-25	12201	林中漫步 2010-10-25 11:21
预览什么是肉的化学防腐保鲜技术？	jieming 2010-10-25	22602	sfhw 2010-10-25 11:20
预览冷却肉的最佳贮藏条件及贮藏期是多少?	jieming 2010-10-25	22526	sfhw 2010-10-25 11:19
预览冷却肉和冷冻肉有何区别？	jieming 2010-10-25	12583	茅十八 2010-10-25 11:01
预览鸭肥肝有什么价值？	jieming 2010-10-8	54198	asdf55 2010-10-23 21:07
预览怎样加工优质烤鸭?	jieming 2010-10-23	12772	songjs2101 2010-10-23 15:35
预览各种蛋类的营养成分有什么不同？	jieming 2010-10-22	32862	fjcwr 2010-10-23 09:53
预览如何腌制咸鸭蛋？	jieming 2010-10-22	36337	中国畜牧王 2010-10-22 22:13
预览如何识别鸡肉的质量？	jieming 2010-10-22	33194	中国畜牧王 2010-10-22 21:41
预览为什么鲜蛋存放时要大头向上、小头向下放置?	jieming 2010-10-22	34226	中国畜牧王 2010-10-22 21:38
预览鲜蛋有哪些分级标准？	jieming 2010-10-22	24668	songjs2101 2010-10-22 15:35
预览怎样识别新鲜的鸡肉？	jieming 2010-10-22	12261	songjs2101 2010-10-22 15:31
预览怎样鉴别冻鸭肉的质量？	jieming 2010-10-22	14712	donghaijun2009 2010-10-22 15:18
预览为什么存放的鲜蛋不能用水洗？	jieming 2010-10-22	12328	donghaijun2009 2010-10-22 14:44
预览怎样鉴别活鸭屠宰与死鸭冷宰的鸭肉？	jieming 2010-10-22	14079	donghaijun2009 2010-10-22 14:30
预览羽绒有哪些质量指标？	jieming 2010-10-22	12303	donghaijun2009 2010-10-22 14:19
预览蛋黄颜色的深浅与鸡蛋的营养成分有关吗？	jieming 2010-10-22	22860	lhx 2010-10-22 12:25

1 2 345 6 / 6 页下一页

发表帖子

畜产品加工 今日: 0|主题: 217|排名: 189

快速发帖

畜产品加工今日: 0|主题: 217|排名: 189