全脂膨化大豆具有高能高蛋白的特性,在饲料中应用可平衡配合能值与蛋白质的限制性影响,使蛋能比维持在理想水平。 一、大豆的结构与成分 大豆组织结构图:种皮8%,子叶90%,胚2% 二、全球大豆分布与耕作时间 目前,世界大豆五大主产国分别为美国、巴西、阿根廷、中国和印度。从地域上看全球大豆产量分布情况,南美占45%,北美占40%,欧亚大陆占14%~15%。 三、不同产地大豆的营养指标与外观比较 注意 膨化大豆品质控制 1、除杂要干净; 2、粉碎要适度:生豆粉碎后能过1.5-2.0㎜的筛网; 3、调质温度要高,时间足够:加速熟化,稳定质量; 4、膨化温度合理:130-150℃; 5、冷却速度要快:防止淀粉分子重结晶; 6、线上定时检测脲酶活性; 7、仓库库存数量管控。 理念 1、熟化大豆是优质饲料原料,熟化不好却是“毒药”; 2、如用于幼龄动物,对膨化大豆的要求是宁愿过熟,也不要半分生; 3、在脲酶合格条件下,蛋白溶解度越大越好。 来源:广州畜宝 推荐阅读: 豆粕与发酵豆粕中主要抗营养因子调查分析 饲料的自动氧化对其营养价值的影响 微生物发酵饲料及其应用 新玉米含水量的判断 标准品管理及标液配制重磅分享 膨化水产饲料相关的常用信息 |