白藜芦醇和精油对感染仔猪的影响

　　出版日期：2013年12月27日

　　原题目：Effects of resveratrol and essential oils on growth performance, immunity, digestibility and fecal microbial shedding in challenged piglets.(2013).

　　作者： S. T. Ahmed, M. E. Hossain1, G. M. Kim, J. A. Hwang, H. Ji和C. J. Yang.

　　期刊：J. Anim. Sci. Vol. 26, No. 5; 683-690

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　　精油，如多酚类物质，是一类新的饲料添加剂。那些草药提取物在动物体内可能的作用机制将会涉及到肠道菌群的改变，消化率的提高和营养物质的吸收，以及抗氧化和免疫调节活性。在这项研究中， RES （含有从桑叶和日本虎杖提取的白藜芦醇）和PEP （含牛至，八角，桔皮，和菊苣精油）被用来作为植物性饲料添加剂。白藜芦醇是一种天然多酚和芳香植物抗毒素，主要存在于葡萄，浆果（桑椹）和日本虎杖中。本实验的目的是评估从药用植物提取的白藜芦醇和精油对断奶仔猪生长性能，免疫，消化和粪便微生物群落的影响。在一项为期4周的实验中，共有48头刚断奶的仔猪 [杂交（长白x约克夏）×杜洛克），平均体重为8千克， 28日龄]，用以评估白藜芦醇和精油作为替代抗生素如安普霉素的饲料添加剂，所表现的效果。仔猪被随机分配到4种日粮组中，3个重复，每个重复4头仔猪。日粮处理组是NC （阴性对照;基础日粮），PC（阳性对照;基础日粮+ 0.002 ％安普霉素）， T1 （基础日粮+0.2 ％白藜芦醇）和T2 （基础日粮+ 0.0125 ％精油）。所有的仔猪口服5ml含有2.3x108 CFU / ml大肠杆菌KCTC 2571和5ml含有 5.9x108 CFU /毫升伤寒沙门菌的培养液。

　　在整个实验期间，PC组（P <0.05）表现出最高的平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI），虽然T1组改善了饲料转化率（FCR）（P >0.05）。与对照组相比，T1组血清IgG水平上升了，而TNF-α水平降低了（P<0.05）。PC组提高了干物质（DM）消化率，同时，与NC和T1组日粮相比，PC和T2组改善了氮（N）的消化率（P<0.05）。与对照组相比，粪便沙门氏菌和大肠杆菌计数减少了（P<0.05）。与其他组相比，T2组粪便中乳酸杆菌属（P<0.05）的数量增加了。

　　总之，结果显示白藜芦醇作为抗生素替代物具有巨大潜力，可扭转感染大肠杆菌和沙门氏菌对断奶仔猪生长性能，免疫和微生物环境产生的不利影响。使用不同的添加比例的白藜芦醇和精油进行进一步的喂养试验很有必要的，这可以更好地了解这些作为抗生素替代品的添加剂，阐明其作用机制。

　　英文来源：pig333.com

　　译者：IRIS