美国鸡肉引发沙门氏菌疫情数百人感染

　　近日，美国农业部表示，美国18个州爆沙门氏菌疫情，数百人感染，疫情与佛斯特农场（Foster Farms）旗下3家加州工厂出品的生鸡肉产品有关。

　　食品安全检疫处发表声明说：“疫情还在持续。”估计有278名民众感染海德堡沙门氏菌，且大部分病例出现在加州。

　　美国农业部表示，问题产品大部分送往加州、俄勒冈州和华盛顿州贩售。地方、州和联邦政府官员执行流行病学、实验室和追踪调查后发现，疫情与佛斯特农场旗下鸡肉商品有关。

　　总部设于加州利文斯顿（Livingston）的佛斯特农场发表声明说，农场正与当局合作，降低生鸡肉产品中的海德堡沙门氏菌发生率。民营佛斯特农场说，目前没有回收任何商品。