上海新农养猪学院---中国养猪界的黄埔军校
访上海新农学院院长王海峰博士、兰淼泉总监
提起上海新农,业内人士都知道它是中国教槽料销量成长最快,最具核心竞争力的饲料公司,是中国规模化猪场教槽料第一品牌。二十年来,上海新农一直秉承“致力于让农牧业成为受人尊敬,令人羡慕的行业” 的使命,正是这种信念的引领,上海新农才在市场经济的起伏跌宕中不断成就自我,并引领行业的帆船不断继续向前航行。
2011年,上海新农集团投资800多万元成立了新农养猪学院,致力于提升中国养猪行业水平,帮助客户打造自己的核心竞争能力。这所养猪界的黄埔军校在课程开发创新和客户服务方面不断提升自己、致力于为客户创造价值,传播最先进的管理理念,传授最前沿的专业技能。
本期对话畜牧人网站记者走进了上海新农,并采访了上海新农学院院长王海峰博士、兰淼泉总监。听他们给大家讲述了一些上海新农学院的“故事”。
在跟两位创始人简单聊天之后,我们话题很自然的转到了新农学院成立的初衷上面。俩位对我们娓娓道来。
上海新农的核心经营理念是“为客户创造价值”,为客户创造超出客户预期的价值,我们的主业是做饲料,但从饲料层面来说,真正帮客户解决的问题要少,我们不断在思考,如何为客户创造更大、更实在的价值,真正帮助到我们的客户。
我们从2003年开始自己养猪,成绩不错,如中国的猪场平均水平PSY是15头左右,优秀的规模化猪场水平在18~20头,而新农养猪事业部2013年的水平是25头,在跟客户交流的过程中,发现他们对我们的养猪成绩非常感兴趣,他们希望看到我们是如何做的,我们在想如何能给我们的这些经验教会客户,于是公司从2012年就开始筹划新农学院,希望将我们的这些成果和经验进行提炼成可以复制的工具、方法,通过新农学院这个平台,将新农模式复制给我们的客户,让客户与我们一起成长、发展。他们通过学习能够提升他们的养殖水平、经营水平、我想这个对客户来说,他们就会觉得这更有价值。
好的想法和远景是基础,但是如何发展壮大、怎么运作执行,给新农学院打造成中国养猪界的黄埔军校,面对记者的这些提问,两位新农的领军人物给我们讲述了新农发展过程的一些心路历程。
王博士说:打出这个招牌是很容易的,但是要真正做到,具有一定的难度,要筹备很长的时间,我觉得最关键的是我们的生产成绩确实能提高上去,客户能看到实实在在的成绩,从这个角度来说,我们具备了这个实力,我们有自己的猪场,我们的猪场从2003年开始经营,在这10年的时间,我们不断去摸索养猪行业的经验,管理、理念等等,这是值得我们骄傲的地方。
兰淼泉总监说:怎么扩大规模,让知识转化为实践,在运营过程中如何不断创新,原来计划一个月开一期,现在一个月差不多开到2期,现在已开11期,加2期游学,活动总共做了13期了,学员在500人左右,已经超过我们此前的预期了,在这过程中,从单纯的帮助客户,到目标提升,我们的学员有来自行业最顶级的一些企业,如温氏、牧原、雏鹰、立华、巨星等。同时,他们也是新农及新农学院学习对象,我们把新农的发展经验作为一个完成案例拿出来跟大家分享、交流,同时搭建一个平台,把行业最优秀的企业作为学习对象。比如新农学院的高端游学活动,今年6月走进牧原、雏鹰、新大,8月走进温氏、海大,还有跨行业的交流,如走进美的、雅居乐地产。
说未来十年是养猪的黄金十年,但我认为不是所有人的黄金期,为此新农学院希望能给行业内最优秀的企业聚集起来,通过这个平台交流、学习,进步,只有他们前进了、才能带领行业前进。
定位于黄埔军校,就是希望把新农学院打造成一个行业最高端的交流、学习平台。整个农牧行业相对于其他行业来说,比较踏实、比较淳朴、比较务实,但在创新、思维的转变上欠缺一些。我们公司理念比较先进,所以我们带头,通过新农学院把大企业联合在一起,从而能起到带动起整个行业的作用。我们是很开放的态度,但没有这样的平台,他们就很难走出去,新农学院牵了这个头,同时也超越自己,也能够吸引别人过来与我们一起分享。
上海新农学院的招收学员途径是什么呢?招收的对象、学员情况?在笔者抛出上述问题时,王博士略加思索便回答笔者道。
王博士告诉我们,新农一直是做饲料的,我们有很扎实的客户群体,都是大规模化猪场,
由营销团队邀请我们的优质客户参加新农学院的课程,客户听了后们觉得不错,他们就会向身边的朋友介绍,这种方式的比较多。
最初定位存栏在2000-3000头母猪的规模猪场,但是随着不断开班的过程中,发现3000头母猪以上的反而是最合适的客户,因为3000头母猪以上的规模,他们有自己的技术团队,他们到新农学院收获更大一些,讲的内容偏向于更高层次的人群,如体系系统、财务的统计、梯度的建设这些在集团化公司,需求会更大,3000头母猪以上猪场的客户会占大部分,甚至还有上万头的如四川巨星集团,他们一次性班带14个人来参加,都是团队过来学习,对于中小型客户群体,会用另外一种方式,结合我们的基础服务团队,下到他们的现场,给予技术支持,结合他们的需求进行开展,为此新农学院会根据不同的需求开展不同的课程。
新农学院坚持猪场盈利模式,是如何让企业利润提高30%-200%,其诀窍又在哪?
王博士:我们不会去讲太多深奥的东西,把我们现在所做的告诉他,怎么去做,然后邀请客户去我们的猪场参观,如7030计划,70天能达到30公斤,有的猪场还超出了30公斤的计划,有一部分猪场50%能超过,从营养的角度看,前期长得快,后期饲料报酬相对来说就要高,小猪断奶时多长一公斤,可以提前8天出栏,如果在70天多长一公斤,可以提前3-5天出栏,这是从生长速度来讲。7030的实现,就能为猪场盈利,如何实现?到底如何去做?新农学院把自己猪场实现7030的经验总结好告诉客户,教会客户,就是新农学院为客户创造的价值。PSY和7030的实现,盈利达到30-200%是完全没有问题的。
企业利润提高30-200%,是根据猪场原先的水平定的,如原先水平高,利润稍微低一点就是30%,如原先水平很差,200%是没有问题的,新农养猪事业部2013年上半年平均出栏一头商品猪,净利167元,而中国大部分猪场属于亏损局面,参加新农学院的班以后,给关键点控制好,利润就会得到提升,生产成绩变化还是很明显的,这也是很多企业持续参加新农学院的原因。
现在畜牧行业各种培训与论坛学习层出不穷,新农学院与其他公司的培训、论坛有何区别?
王博士:我觉得最大的区别是我们只讲我们自己做的,并且可以让客户进猪场实地考察,让客户不得不服!因为以前我也参加过很多培训,但没有哪家企业让去猪场参观,甚至还有些企业没有猪场,他们都是从外面请些人过来讲课,我们有自己的猪场,以开放的心态让其去参观,这个是有生物安全的风险,但是抱着对行业发展的态度去做,希望大家一起来进步、我们愿意承担这个风险。
目前国内的其他论坛的培训出发点要么是商业目的,要么理论派太多,要么卖产品的太多。新农学院给客户的是一套成功的实施方案。我们有自己的养猪事业部,从生产到管理是一个完整的体系,如一个公司教你做绩效,另外一个公司教你做统计,此间可能有冲突,不是一个完整体系的东西很难揉合到一起去,而新农学院所有的环节,从财务、统计、制度、流程、文化、绩效是一个整体,这样学习更有效果,我们课程的设计都是体验式的,安排进场环节,亲身体验新农猪场的实际操作,保证现场学会。整体来说,我们一定要保证效果, 所以有很多集团化公司都是派团队来集体学习,新农学院现场进行落地辅导,帮助学员制定工作改进计划,责任到人、到时间,对于重点客户,后期我们还会派服务老师进行驻场服务。实战、有效,应该是最大的区别。
行业里面绝大多数的培训都是免费的,新农学院为什么要收费?
兰总监:新农学院确实收费,还收费很高,其实目的不是为了盈利,而是对学员进行筛选。愿意付费的企业,一定是学习意愿度极强的学员,真正想突破和提升的,这样的学员才有教的价值。从长远的运作来看,我们还要做更多的服务,对收费的会员,我们用服务的方式再返还给学员,帮助学员落实学习成果。如果你到这学习后,运用了的话,我们算过,学习跟效益的比率是1:100,回报还是很大的。
对于老板和高层来说,最大的成本其实不是学费,而是时间成本和机会成本。如果课程内容没有用,甚至是错误的,没有经过实践检验的课程,这种成本是巨大的代价。
新农学院有什么总体的构想和发展规划是什么,您认为学院它应该在行业中发挥怎样的作用呢?
王博士:现在的农牧业发展非常快,超出很多人的想象,资本、大数据、物联网等等新鲜事物对这个传统行业进行了大刀阔斧的改变和整合。
我们未来的框架就是为中国的养猪行业做我们理所能及的事情,我们把自己的经验拿出来分享,也是逼着自己前进,不给自己退路。如果保留一点,被淘汰的肯定是自己。新农学院希望为行业最优秀的企业、伙伴搭建一个共同学习、成长的平台。中国的养猪水平跟欧美国家的差距巨大,因此这个行业充满了机遇和挑战,需要学习和成长的还有很多。而传统的农牧人大都相对比较封闭和被动。新农学院搭建一个这样开放的平台,带动一大批优秀企业一起成长,从而引领行业的发展。
所以从未来来看,新农学院会成为行业内的量标,引领和整合最高端的资源,只有这群体才能带领行业前进。新农学院在今年年底将会升级为新农商学院,如分养猪分院,营销系统学院、管理学院三个部分,希望能为行业的发展做出更多的贡献。
新农学院还有个目标,培训人才,农牧行业最缺的就是人才,我们通过源源不断去招人,和国内最顶端的培训公司合作,从技术方面、管理方面、还有理念方面对其进行培训,然后在现有管理水平还比较好的猪场,让他们在那里学习,一段时间后,这些人对未来规模化猪场会是个很大的帮助。我们愿意培养更多一直在农牧行业发展的人才,希望把我们的管理、理念、技术输出,目前在做发展中心,看有没有合适的厂,输入到对方的厂,帮我们的团队带过去,帮他们提高生产基地。
后记:榜样的力量是无穷的。几个人、几个故事、几段话语,看似平凡简单,却能点燃许多人心中的激情与梦想。
一流企业卖品牌、二流企业卖技术、三流企业卖产品,品牌的力量是无穷的,上海新农这个畜牧行业的领军品牌已然给我们展示出了畜牧行业的全新发展模式。
未来无限宽广,发展永无止境,我们有理由相信,上海新农学院在未来的路上会越走越远,从而引领行业的发展。
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