延伸产业链 石首提出三年内蛋鸡养殖量翻番目标

　　记者近日从石首市畜牧兽医局获悉，根据石首市“十二五”蛋鸡产业发展规划，今年该市商品蛋鸡养殖量要达到500 万只，2015 年要达到1000 万只；要在今后三年内实现蛋鸡养殖量翻一番的目标。

　　着力完善蛋鸡生产体系。一是建好商品蛋鸡良种繁育体系。力争南口镇10 万套父母代蛋种鸡养殖基地年内建成投产。尽快启动湖北圣迪乐村禽业有限公司和笔架山青年蛋鸡育雏育成基地扩建工作，力争2013 年达到年饲养父母代蛋种鸡20 万套、年生产商品蛋鸡苗2000 万羽、年提供青年蛋鸡300 万羽的能力。二是建好桃花山鸡良种繁育体系。对桃花山鸡进行提纯复壮，为农户提供纯种优质桃花山鸡苗。三是建好饲料生产体系。加大现有企业整合力度，力争“十二五”期间引进一家大型饲料生产企业，彻底改变石首的养殖饲料长期从外地购进的现状。大力推广“粮—经—饲”（粮食作物—经济作物—饲料作物）三元种植模式。

　　着力提高标准化生产水平。继续开展蛋鸡规模养殖标准化“四级”联创，提高养殖门槛，严格履行新建鸡场申报审批手续；规范养殖场所，加大“153”标准化蛋鸡场建设力度；完善养殖制度，建立全进全出、封闭管理、程序免疫、定期消毒以及病死鸡无害化处理等制度；严格养殖监管，对养殖环节进行全程监管，落实“一对一”监管责任制，从源头上保障畜禽产品质量安全。

　　着力打造优质蛋鸡品牌。加大品牌培植力度。积极支持企业登记注册家禽及产品商标，争创全国名牌、驰名商标、无公害产品和绿色食品，着力培植优质家禽品牌；加大品牌整合力度。桃花鸡蛋是“石首三宝”之一，2011 年，市畜牧兽医局成立了桃花鸡蛋产销协会，在国家工商总局注册了国家地理标志证明商标，要严厉打击假冒伪劣桃花鸡蛋生产、销售行为，逐步建立产品“电子条码”生产销售制度；加大品牌宣传力度。鼓励企业参加家禽产品展销会、推介会，不断提升产品知名度和市场占有率。

　　着力强化动物疫病防控。效益在规模，成败在防疫。强化基础免疫工作。对高致病性禽流感、鸡新城疫等重大疫病必须实行强制免疫，对其它常见多发疫病有针对性地实施计划免疫；做好免疫抗体监测工作。定期对蛋鸡养殖场的免疫抗体水平进行监测；完善防控工作制度。建立健全应急预案、物资储备、应急处理、重大疫情监测等制度；建立健全养殖档案。指导监督蛋鸡养殖场做好养殖档案记载。

　　着力拓展产品加工领域。要进一步促进蛋鸡产业结构提档升级，完善蛋鸡产业链。抓好以淘汰蛋鸡为主的家禽加工。以淘汰蛋鸡为主的家禽加工项目作为今年畜牧业招商引资重点项目，力争引进一家大型家禽加工企业；抓好蛋品加工。蛋鸡养殖企业要树立质量意识，积极生产保洁蛋、包装蛋，提高产品档次。蛋品加工企业要创新生产工艺，拓展产品层次。要大力开发蛋黄粉、蛋白粉及低胆固醇鸡蛋、富硒鸡蛋等保健功能蛋，生产出营养价值高、安全性能好、携带便捷并能被广大消费者接受的新型鸡蛋深加工产品，提高产品附加值。抓好鸡粪利用和加工。确保每一家大型蛋鸡养殖场都建立一个沼气池和干粪堆放间。争取国家资金或招商引资建设一家大型生物有机肥厂，逐步实现鸡粪的资源化、生态化利用。