郑旭阳先生简介及课题介绍

　　农学硕士, 动物营养与饲料科学专业

　　1993.07, 毕业于河北农业大学, 畜牧专业;

　　2003.07, 毕业于中国农业科学院研究生院, 动物营养与饲料科学专业, 硕士学位;

　　2003.08-2007.05,在安迪苏生命科学(上海)有限公司工作, 任职区域销售经理;

　　2008.06-现今,加入帝斯曼(中国)公司, 现任帝斯曼营养产品部, 中国区酶制剂产品经理

　　在畜牧兽医, 动物营养与饲料行业工作20年, 在酶制剂科学领域工作长达10多年. 擅长酶制剂的评估和检测, 擅长饲料原料的评估和检测, 将科学理论和商务相结合, 为客户带来有价值的方案。

　　本次研习班郑旭阳先生演讲的题目及课题介绍

　　题目: 猪的碳水化合物营养

　　内容提要:

　　碳水化合物是一类重要的营养素,在营养成分中, 占据50%以上的比例, 是动物的主要能量来源. 碳水化合物主要分为两类: 结构性和非结构性碳水化合物. 对于单胃动物来说,结构性碳水化合物主要是指非淀粉多糖(NSP), 非结构性碳水化合物就是指单糖, 双糖, 低聚糖和淀粉等. 在动物营养实践中, 一方面强调提高日粮的能量浓度和利用率, 认为非淀粉多糖(NSP)是抗营养因子, 强调消除其抗营养特性, 同时也要注意到适度含量和结构属性的可发酵纤维(非淀粉多糖,NSP)对维系猪消化道生理机能的意义. 本文主要讲述恰当的可溶性糖, 淀粉和非淀粉多糖(NSP)含量对提高日粮能量浓度,提高日粮的适口性和采食量, 维系

　　猪的健康消化道微生态环境的意义, 并提出了酶制剂和饲料技工技术的改进方案. 主要内容是:

　　1. 碳水化合物的分类和营养生理功能;

　　2.仔猪对可溶性糖, 淀粉等碳水化合物的利用

　　3.生长猪日粮中适宜的纤维素水平和结构属性

　　4.纤维素对母猪营养的意义

　　5. 玉米小麦等谷物优化技术和酶制剂应用