潘军博士简介及演讲课题介绍

　　潘军，男，吉林人，1988年内蒙古农牧学院动物营养专业硕士毕业，曾在东北农业大学任教，并担任实验牧场技术场长，饲料厂负责人，副院长等职务。

　　任教期间工作突出，多次受到国家部委、黑龙江省政府表彰，1993年破格晋升为副教授。1996年东渡日本留学，就读于日本北海道大学生物资源生产学专业，研究瘤胃纤维分解过程中微生物量与纤维分解活性的变化规律，在国际杂志上发表SCI论文5篇，多次参加国际学术研讨会并宣读重要论文，2002年3月获得博士学位。

　　归国后曾担任国内著名乳猪品牌饲料企业技术总监。任职期间，潘军博士承担了多项省、市重要课题，在超早期断奶仔猪教槽料、粥料、人工奶粉的开发上有独到的见地，被誉为“人工粥料之鼻祖”。

　　2007年创建广州博善生物饲料有限公司，建立起生物饲料开发团队，立志成为营养性发酵制品专家。

       
　　本次研习班潘博士演讲的题目及课题简介

　　题目：发酵原料在乳猪上的应用

　　内容提纲：将从发酵饲料对乳猪的作用开始，结合国内外进展对发酵原料(发酵豆粕)、酶解原料(酶解大豆、小麦、大米)、酵母培养物、芽孢菌液体发酵物等制品生产工艺、品控核心进行简介，并对其在乳猪上的应用加以评述。