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网易丁磊:“概念猪”变形记

简介
即便是面对产业化的现实,对理想中的“概念猪”做了一些适度调整,这家互联网外行未来要推向市场的猪肉仍然价格不菲。
  即便是面对产业化的现实,对理想中的“概念猪”做了一些适度调整,这家互联网外行未来要推向市场的猪肉仍然价格不菲。

  【丁磊要养什么样的猪?两个字:“品质”】

  久未露面的丁磊打扮很随意,西装、牛仔裤、运动鞋,走起路仍是大步流星,目视斜上方。

  “有人说,‘网易养猪,双汇杀猪’是中国猪产业的最优供应组合,你怎么看?”听此提问,丁磊哈哈大笑:“这些话谁能信呀,还有人说,‘瘦肉精’的幕后推手是我呢。其实,网易只是按自己的构想和节奏养好自己的猪。”

  2008年,丁磊就有了自己养猪的“伟大”构想,三年来,在网易农业事业部总经理毛山的具体操作下,“网易猪”终于从一个“天马行空”概念,落地为一个可行的商业实验。毛山,丁磊的高中同学。大学时,丁在成都学电子专业,毛在南京学航空。几年未见,丁磊选择了创业而毛山则在香港机场当上了工程师,负责检修飞机。2009年,毛山被丁磊招至网易任职农业事业部总经理,转行养猪。

  “丁磊要养什么样的猪?当初他是如何向你描述的?”面对提问,毛山微笑着拿出手机,翻出了一条两年前丁磊发给他的短信:“品质”,就这两个字。

  一个完全的业外资本、业外人士进入最原始的养猪行业,初衷是美好的,但是面对现实,它坚持了什么?又放弃了什么?

  3月末,双汇“瘦肉精”曝光不久,记者来到位于浙江湖州市安吉县皈山乡洛四房村的网易猪场,猪场较正式的名字是网易现代农业综合开发产业园,现场刚刚破土动工,三台铲车忙着施工。下面就请你随着我来探索网易“概念猪”的秘密吧。

  2008年丁磊在重庆吃火锅,遇到了一盘色泽可疑的猪血,于是关于食品安全、生活尊严和社会公益的思考开始占据丁磊的脑海。

  有了这个念头不久,丁磊找到了原浙江省农村工作委员会副主任顾益康,向他请教对养猪的看法和建议。

  顾益康对《中国企业家》回忆说,刚开始以为是丁磊打算用网络经验帮农业做营销。比如农业的电子商务,农产品(000061)市 场营销、配送什么的。结果一说起来不是,他要养猪。顾颇感意外,但聊下去反倒释然了,“丁磊当时看到传统农业不行,提出要换一种思路。那时候养猪不赚钱, 看能不能找到一条养猪能赚钱的路子。还有一个是传统养猪标准化和安全问题很难解决。另外他说他是美食家,他想养一头‘最好吃’的猪。”

  其实,当时丁磊对养猪几乎没有任何概念。一群IT人要养猪,又不准备聘请业内人士加盟,这听起来很像天方夜谭。但丁磊正是希望通过自己这个“外 行人”的身份,给这个行业带来一些改变。“现有的养猪行业,有些东西积弊太久,靠业内人自己的力量已经无法改变了。”丁磊反复强调这一点。

  2009年,毛山加入网易农业团队。“加入网易半年之中,我和丁磊有过几次短信讨论网易猪的定位问题。”毛山说。最后,两人讨论的结果是把网易 猪的特点进一步细化为三个词:“安全、健康、美味”.安全是底线,健康是必须,美味则意味着网易猪高于其它猪种的品质,也是“网易猪”区别于其它猪的关键 所在。

  为了寻找样板,丁磊和网易的农业团队考察、参观过国际上各类高端养猪场。在美国,丁磊看到的是通过高耗能高排放的方式饲养的猪,“多生点,多死 点,死了就拉出去埋了,因为他们那能源便宜,人力贵。”这在中国完全做不到。而网易团队慕名前去西班牙考察的伊比利亚火腿,则让他们看到了生产这一著名火 腿的猪场,竟是一片没有猪舍完全放养的平缓山坡,两三百年树龄的橡木果就是它们天然的食物。而当地的养殖模式却是家庭式的分散养殖。尽管一条伊比利亚火腿 的售价高达1000欧元,卖的比中国的一头猪还贵,充满了高附加值的诱惑,但自然环境和生产模式的不符,还是让这一世外桃源般的养殖模式无法落地网易的山头。

  顶级的样板看后,丁磊也有自己进军高端的想法,选育出一种“适合中国人口味”的新猪种。然而育种的最高端是纯种选育,而纯种选育是一个庞大、复杂的生物工程,需要漫长的时间和巨额的投入,除非由国家主持的专项,企业层面很难操作。

  “牧猪”的做法对丁磊也很有吸引力。他觉得最“幸福”最健康快乐的猪,应当是可以像西班牙的猪一样,信步山头的。在流传的说法中网易养猪的设想是,30公斤之前处于保育期的猪,需要在猪舍内圈养,30公斤之后便可以放到山上去逍遥快活。

  
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引用 孟俊英 2011-5-26 11:38
本帖最后由 孟俊英 于 2011-5-26 11:38 编辑

噱头而已
引用 龙城飞将 2011-5-26 15:10
听着很玄的,或许多年后人造猪会出现的
引用 jaujpx 2011-5-26 15:51
期待丁家猪上市
引用 立佳 2011-5-26 16:50
有点不敢相信哦~但是也很期待的。
引用 吉鸿昌 2011-5-26 19:57
回复 yisiyi 的帖子

丁磊养猪,绝非绿色,更非生态
一直以来,网易养猪炒的是沸沸扬扬。终于有人爆料,丁磊养猪落户全国首个生态县浙江安吉县。于是乎,有人就说了,丁磊在养“生态猪”。甚至不要脸地说,网易要为中国实验“第三代养猪模式”,为中国的养猪业寻找一条全新的路子。试问,1200亩生态林地,养一万头生猪。按这种模式,中国人就得喝西北风去。
据说,丁磊养猪,准备使用圈养和牧养两种方式来饲养,经过调查,30公斤重以前的生猪要圈养,30公斤以后的生猪要牧养(说这样才能让猪肉长得更可口和有质感)。特别是:丁磊的“养猪小组”还有个看上去很有意思的办法,就是控制生猪的日常起居,比如让猪定时定点地“上厕所”。然而,他们忘了30公斤以后的生猪要牧养、要自由采食。总不至于,某个生猪请假回去上厕所。
在中国,早就有了“生态养猪”一说(发酵床养猪法),然而,这根本就养不出“生态猪”只不过养猪的圈舍回归了自然(一点点)而已。丁磊在全国首个生态县养猪,就能养出“生态猪”来吗?也许有人说,人家还天然牧养呢。那么全国一半以上的牛羊,都是“生态”的了。非也!非也!
那么,什么叫“生态猪”?
所谓“生态猪”(牛羊),它是指在原生态环境下,没有近代所发生的疫病(猪流感、禽流感、口蹄疫、猪瘟、猪丹毒等等、等等)、没有使用抗生素(而不仅仅是没有药物残留)所生产的生猪(牛羊)。这才是“生态猪”。试问,牧养的状态下,安吉县就是一块净土吗?飞禽、走兽、空气就不会传播吗?
至于绿色,牧养的状态下,防疫、喂药是免不了的。何谈绿色。
事实上,丁磊养猪,一方面有炒作之嫌;另一方面,雨润集团于09年上半年利用瘦身猪场获政府资助补贴约2.30亿元,占该公司中期纯利27%。网易不会不知。因此,做比成样,趁机回老家捞一把,也算为家乡投资做了贡献。
引用 佳和人 2011-5-27 09:43
养好猪的办法都是现成的,关键是能不能赚钱和维持下去,毕竟企业没有利润是无法生存的;也许,网易除外。
引用 mushen 2011-5-27 17:12
丁磊就是一头概念猪
引用 fantasy1203 2011-5-30 19:53
三年前猪价是高峰期的一年,不是有钱就能养好猪的。

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