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在乳业新规大规模“门户清理”背景下，新一轮的行业整合难以避免。三大乳业巨头已在数日之间动作频仍，蒙牛投资2.4亿的清远工厂上周正式竣工，并有望再增资6.6亿，伊利即将向惠州砸出4.6亿，布局全国的奶源和牧场的投资计划高达14亿，光明同样雄心勃勃地发布年度计划，称今年目标营收110亿，并预告去年净利润同比增长50%以上，而高利润的奶粉和酸奶领域则成为其布局重点。 光明奶酪及鲜奶市占率约五成 据光明集团董事长王宗南此前透露，其2010年实现主营业务收入618亿，同比增长22%，利润32亿，同比增长45%，希望今年主营业务收入确保700亿，力争750亿，并确立新三年战略目标“保九争八”，即2012年确保实现销售收入800亿，力争达到900亿。在此规模化的大饼之下，光明乳业(600597,股吧)总裁郭本恒向记者表示，今年光明乳业已订下至少110亿以上的销售目标，去年的净利润预期同比增长甚至超过50%。而按照光明2009年实现合并营业收入79.43亿，同比增长8%的情况推算，其2010年的最终成绩单或已有望进入百亿俱乐部。 “2011年作为后"三部曲"时代的首年，我们确定的新战略目标是"聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉"。”郭本恒表示，第三方数据显示，新鲜品类一直为光明牢牢盘踞，占据奶酪市场的52%、鲜奶市场的45%，与后两名拉开较大差距。但在高毛利率的酸奶领域，光明在大本营上海的份额有95%，江浙份额有80%-90%，全国则仅仅27%，与第二三名只有6%-12%的差距，尚不符合其对“领导者”市场地位的标准。 记者了解到，事实上，去年底光明已将颠覆性常温酸奶莫斯利安延伸了销售半径，近期光明食品集团又已参与竞购全球第二大酸奶商优诺的50%股权，并传言报出23亿美元的最高收购提议(但已无功而返)。据光明新闻发言人龚妍奇透露，今年其已推出1911原酪老酸奶、拥有两项国家发明专利的国内首款植物乳酸菌饮品畅优植物、拥有全球5项设计大奖的吸派牛奶吸管三个新品，完成了重点区域的全面铺货。 日本奶粉存量告罄利好国内乳业 去年十月刚上市的环球乳业上周发布最新财报称，2010年营业额猛增80.8%至9.22亿，年利润增长95.24%至2 .61亿，毛利率由46 .3%提高至51.9%，数据之好令外界再度关注奶粉领域。再加上日本大地震引发核危机导致的奶粉存量告罄，分别刺激各上市乳企2%-15%的涨幅。 高利润的奶粉领域显然也是各巨头提升利润率的必争之地。据伊利执行总裁张剑秋介绍，伊利今年除了推出国内首款专门针对儿童营养需求的活性乳酸菌饮料Q Q星之外，另一重点就是能更好解决儿童过敏与乳糖不耐受问题的金领冠特殊配方粉。蒙牛则在最先启动冰淇淋新品之后，始终念念不忘高调推广蒙牛阿拉。 郭本恒则向记者表示，奶粉品类也是光明今年主要的突破领域。“2006年光明奶粉收入只有1亿，去年已实现4亿，增长主要来自于婴幼儿奶粉，今年的销售目标是接近翻番，未来则希望可冲刺到10亿-20亿规模。” 本文来源：南方都市报
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