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济源双汇瘦肉精猪肉 层层监管虚设

简介
现在,健康成为了人们生活中最重要的主题,为了少吃油腻,不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉,记者在江苏南京市场上发现,有一种所谓的 “瘦肉型”猪肉非常受欢迎,和普通的猪肉相比。
  现在,健康成为了人们生活中最重要的主题,为了少吃油腻,不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉,记者在江苏南京市场上发现,有一种所谓的 “瘦肉型”猪肉非常受欢迎,和普通的猪肉相比,这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为 “健美猪”,而记者在调查中却发现,这种所谓的 “健美猪”身上疑问重重。CCTV新闻频道播出 3·15特别行动《“健美猪”真相》,以下为节目内容:

  南京 建邺

  市场多现 “健美猪”

  迎宾菜市场位于江苏省南京市建邺区,是当地规模较大的市场。在这里,有一种瘦肉型猪肉十分畅销。据销售人员介绍,这种猪肉由于肥膘少、脂肪低,所以很受欢迎。

  销售人员: “太肥了卖不掉,现在吃瘦肉的人多,吃肥肉的人少,都怕油脂、脂肪大。”

  通常情况下,普通猪肉皮下都有一层厚厚的脂肪,也就是人们常说的肥肉。但是记者发现,这种所谓的瘦肉型猪肉瘦得有些不同寻常,猪皮下面几乎没有肥肉。记者一连走访了几个摊位,销售人员也弄不明白原因。通过一名销售人员提供的 “产品检疫合格证明”,记者找到了这种瘦肉型猪肉的来源--南京市建邺区沙洲村的兴旺屠宰场。

  兴旺屠宰场是国家定点的屠宰场,共有7家屠宰户,每天屠宰加工生猪1000多头,猪肉产量高达上百吨。记者来到这里,只见一些屠宰户都在忙着杀猪。一家屠宰户的老板告诉记者,他们屠宰加工的猪肉中,这种瘦肉型猪肉能占到80%到90%.

  记者注意到,一些宰杀出来的猪肉脂肪层很薄,有的部位薄得几乎只剩下猪皮,跟之前在市场上看到的猪肉非常相似。屠宰户介绍,这种瘦肉型猪体形较好,一个个拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实,他们行内戏称为 “健美猪”.杀猪的工人透露,这种猪之所以体形健美、瘦肉多,是因为在养殖的时候,吃了一种特殊的饲料

  记者: “具体什么饲料你知道吗?”

  工人: “具体饲料不知道。”

  记者: “有些饲料专门喂出来就是瘦的了?”

  工人: “对。”

  记者: “这是哪儿的猪?”

  工人: “就是孟州的嘛,河南的。”

  河南 孟州

  “瘦肉精”喂出 “健美猪”

  河南省孟州市是有名的生猪产区,这里的生猪出栏后,一般都是通过经纪人进行买卖和调运。一名经纪人带领记者进入谷旦镇的一家养猪场,找到了这种所谓的 “健美猪”.

  记者: “说那个猪像啥?”

  经纪人: “像运动员嘛。”

  记者: “咋像个运动员?”

  经纪人: “健美运动员不是这个肌肉发达嘛。”

  记者走访了谷旦镇和槐树乡的几家养猪场,发现家家都在养殖这种肌肉发达的 “健美猪”,这些猪和记者之前在南京屠宰场看到的一样,都是拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实。

  养猪户: “肌肉发达,人家练过健美。都是美女,看这屁股头儿,相当于当年的杨贵妃。唐朝盛行美女。”

  记者: “美女以肥以胖为美啊。”

  养猪户: “那叫啥?燕肥环瘦。”

  养猪户故意把 “燕瘦环肥”说成 “燕肥环瘦”,就是调侃这种 “健美猪”看似肥胖,实际上却都是瘦肉,而如果想喂成 “健美猪”,就必须在饲料里添加一种特殊的白粉末。当地人把这种神秘的添加物叫作 “药”.用加 “药”的饲料喂出来的猪不但体形好,而且价格也高。

  养猪户: “你不加’药‘没人拉猪,不是说没人买,就是价格便宜。”

  饲料中添加的究竟是什么 “药”?一些养猪户对此都讳莫如深,不肯透露。

  养猪户: “反正养猪场加的就是,这种东西没人去化验。”

  在紧邻孟州市的沁阳市和温县等地,记者又调查了十几家养猪场,发现这些养猪场也都在往猪饲料里 “加药”.这里加的 “药”跟孟州的一样,也是一种白色的粉末。

  
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最新评论

引用 微生态岳阳 2011-3-15 15:10
中国的食品安全一直是个问题。
引用 mibai 2011-3-15 15:16
消费者也要理性!吃肥肉不健康的观点,一直不赞成!
引用 崔若伟 2011-3-15 15:31
这次要被抓典型了,刚开了两会
引用 3618 2011-3-15 16:06
不作为!
引用 songjs2101 2011-3-15 16:25
本帖最后由 songjs2101 于 2011-3-15 16:26 编辑

奶奶的,应该让双汇直接步三鹿的后尘,彻底倒掉!我是河南的,但是以出这样的垃圾企业感到羞愧。
引用 pyzxm 2011-3-15 16:33
现在眼前的中国政府都像河南畜牧系统一样,只管想着法子收钱入囊,哪管那么多!河南省畜牧局谢振声都收,下面的还不去抢啊!在河南,办畜产品认证、饲料审查合格证等等,各地各级都是要抢钱和额外收钱的,不交够各级主管意念中的银子,别想过关。干养殖场、饲料厂的我们谁都清楚,除非你不干这行业。
引用 lwc肉粉 2011-3-15 16:58
撞枪口上面了
引用 牛莫王 2011-3-15 17:05
我们还能够相信谁!!!
引用 文峰 2011-3-15 17:29
两会后,粮食安全,食品安全。
双汇布三鹿的后尘了。这种企业就该大整理一下。
引用 yg0188 2011-3-15 17:58
又有强震了
引用 903310628 2011-3-15 19:17
双汇好像已经不是中国的了
引用 蒙古草原狼 2011-3-15 19:20
不是企业的错!是人性出了问题!你那企业开到,人性不改,死了一批,还有下一批!而且瘦肉精的问题主要是经济人从中倒蹬的!养猪的都清楚,不用就少卖钱!农民也在威逼利诱下犯罪呀!
引用 鱼不喝水 2011-3-15 19:23
城楼失火,殃及池鱼,我们饲料企业也会受到一定的影响。
引用 huge197478 2011-3-15 20:14
怎么又是河南的。。。
引用 暖秋 2011-3-15 20:27
有需求才有要求
引用 山西土鸡养殖 2011-3-15 21:18
双汇的“灭门之灾”?恐怕不是!
引用 狗爸 2011-3-15 21:34
打压猪价,害死养殖户
引用 aoxue306 2011-3-15 22:54
无辜的养殖户啊
引用 bdwqzj 2011-3-16 00:48
政府相关行政、执法、监管部门全部无作为。
全国人民和畜牧人的悲哀!
新闻媒体“乱作为”
政府和D的悲哀!

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