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沈阳在蔬菜准入制度的基础上，今年将在超市实行水果准入制度。同时，水产品准入制度进行试点，常用食品的食用菌作为监管品种将被抽检。 届时，无论苹果、柑橘，还是螃蟹、大虾，必须持有产地证明和产品质量合格证明才能进入超市，并且接受超市检测然后公示检测结果。对超标水果将根据产地证明进行倒查。 水果检测重点是农残超标 市农委已在几天前，向各大超市颁布了《超市果品准入制度细则》。果品检测品种重点是检测香蕉、苹果、桃子、柑橘、柿子、西瓜、草莓、葡萄、猕猴桃等水果。检测项目，包括果品中有机磷、有机氯和氨基甲酸酯类农药残留的测定。 超市果品准入制度的具体做法是：超市应每天在销售前对果品进行批次检测，检测合格后方可上架销售。 超市应对进入卖场的果品建立进货记录、果品检测记录等台账档案，并根据相关规定进行保存。 超市应及时公示果品检测结果，果品的产地、供货商等信息。超市自检不合格的果品，要及时下架并上报农业行政主管部门，在市农业行政主管部门的监督下进行无害化处理或销毁。 对水果实施准入制度不是沈阳的水果有问题 沈阳市农委介绍，沈阳首次对超市水果、水产品实施准入制度，是为了进一步完善农产品市场准入管理，确保农产品质量安全。并且，今年沈阳市已将食品安全列入为市民办好的10件实事之一，规定大型农产品批发市场蔬菜、水果、水产品的抽检率分别达到85%、65%和30%以上。 沈阳的水果是否安全呢?市农委介绍，去年沈阳蔬菜、水果和水产品抽样9.2万个，合格率达到99%。农业部对全国137个城市农产品质量例行监测工作中，沈阳市的综合排名进入前10位，其中蔬菜、水果合格率100%。全年没有发生一起农产品质量安全事件。 
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