由此可见,做一个符合国家质量标准的饲料是容易的,做一个在试验条件下能够表现出良好效果的饲料也不会太难,做一个一年四季效果稳定的饲料就有一定的难度了,做一个在不同养殖环境下都有良好表现的饲料难度就更大了,做一个不管饲料原料如何变化都始终效果良好、成本最低的饲料就更难了,做一个能够保证所有饲料原料都是安全的、质量始终稳定、加工一贯精良、效果总是一致的好饲料恐怕就是难上加难了。 正大集团在中国做了二十几年的饲料,按说已经拥有了很多非常成功的配方和经验,可是正大集团为什么还要花那么大的代价、聘请那么多老外和海龟博士来做配方、搞技术呢?这就说明,正大集团都不认为把饲料做好是一件容易的事情、是随便找个博士都能做好的工作。如果世界最大的饲料企业都这么看问题,那么中小型饲料企业就更应该反思一下自己的饲料真得做好了吗? 我国饲料行业科研和制造的历史很短,知识和经验的积累不足;而我国饲料原料来源十分复杂、养殖情况千差万别,这就注定在中国做饲料是最具挑战性,只有那些能够汲取国际动物营养领域和饲料行业的先进技术、学习国内同行的宝贵经验、钻研并善于利用国内丰富且廉价的饲料资源、熟悉市场和养殖情况的饲料企业,才能真正生产出适合市场、适合养殖户需要的饲料。在中国,把饲料做好,真得不容易! 其次,所有做得好的饲料企业,一定首先是饲料做得好,至少是某些品种的饲料做得好。六和集团2010年的饲料产量突破了一千万吨,成为国内最大的饲料生产企业。很多人对六和的经营模式、对六和创业者的传奇故事津津乐道,但却很少人意识到六和不知不觉地在技术上、至少是在白羽肉鸡饲料和肉鸭饲料的生产技术上已经位于世界领先水平。以六和的白羽肉鸡饲料为例,全程料肉比可以达到1.7~1.8之间,这个数据如果仅仅来自个别养殖场、个别批次其实并不稀奇,但如果它来自数以亿计只鸡、来自成百上千万吨商业化饲料、来自数年的养殖实践,你就不能不佩服了。也许有人会说,即便是这样的水平也是可以达到的,我完全相信。 可是当你真得达到这个水平并打算去和六和PK一下的时候,你也许会突然发现,六和已经不再关注FCR(生长与饲料转换系数)这个指标了,取而代之的可能是一个叫做每平方米饲养面积产肉量之类的指标(假设)。任何企业,每年上千万吨的销量,难免会出各种各样的问题,包括质量问题,如果仅仅因为看到六和也有质量问题而认为其饲料并非一流,那就大错特错了。和六和相似,双胞胎、海大等企业也都把做好饲料、哪怕先做好三两个品种的饲料当成是企业的头等大事,而最终也因为某些饲料品种做好了,企业才真得做好了。在国内饲料行业,你几乎看不到一家企业做的很好、饲料却做的很差的情况。曾经有一些靠资本运作、改制等手段组建起来的饲料集团,最终由于做不好饲料,企业也慢慢衰退或者停滞不前。 最后,饲料企业走产业链的道路、建立独特的经营模式或者上市获得资本,其实并非是最终目的,而只是手段,是为了提高企业的竞争力、扩大生产规模并进一步提高企业盈利能力的手段而已。一家饲料企业,只要生产和销售饲料还是他的核心业务,那做好饲料就是他提高竞争力、扩大规模乃至进一步提高盈利能力的必由之路。由此可见,不管行业的热门话题是什么,把饲料做好都是饲料行业永恒的主题。 |