3树叶饲料的加工与调制 3.1发酵 将采摘下的树叶或收集下的落叶，洗净切碎或晒干加工粉碎成树叶粉，先用适量的水将发面用的老面团２千克调成稀糊状，再加入５千克玉米面和１０千克米糠拌匀，其干湿度经用手捏成团放下便散即可。经发酵２４小时后，加入树叶粉或切碎细叶５０千克，酒糟１０千克，充分搅拌均匀，湿度以手捏成团、手指缝见水珠为宜，然后装入缸或发酵池，随装随踏实，缸满后覆盖，温度保持在３０～３５℃，发酵４８小时即可饲用。发酵后的树叶混合物呈黄色，具有酸、甜、香、软、熟等特点，并稍带一点酒味。 3.2水泡 将较嫩的树叶采摘下来用水洗净，放在缸中和水泥池内，用８０～１００℃的温开水烫一下，过２～４小时后再加入清水浸泡，加清水量一般超出叶面５厘米左右即可，并经常保持这一水面高度。对杏树叶、桃树叶、杨树叶和桑树叶浸泡时多换几次清水，使其脱去苦涩味。喂前将泡好的叶子切碎混入日粮中喂给。 3.3青贮 青贮容器可用缸、桶或水泥池等。先将树叶洗净、晾蔫、切碎，再一层一层地倒入青贮容器中，如果树叶的水分过多，可加入树叶量１０％的米糠混合青贮。如果树叶含水分过少，应人工喷水调节。含水量控制在以手紧握树叶有水从指缝滴出为宜。装入容器时应边装边踏实，在加到离容器口１５厘米时，再盖上塑料布，堆上泥土封严。以后要经常查看，有泥土下陷的地方要及时修补，应以不透气不进水为宜。青贮好的树叶应为黄绿色，带有酸香味。 3.4盐浸 具体方法与青贮相同。不同的是，将切碎的树叶倒入容器中，一层食盐一层树叶，盐的用量为５％。用这种方法调制出的树叶，不易腐败，有咸香味，适口性较好。 3.5干燥 此法最简单，只将收集的树叶晒干或烘干，经粉碎后便可直接饲喂。但要注意，贮藏备用时须防潮防霉，以免变质而危害畜禽健康。 4饲喂方法一般来说，各种树叶的鲜嫩叶营养价值最高，可直接饲喂牛、羊等反刍动物，也可作为猪的青饲料来源。若制成配合饲料喂猪、鸡则需干燥粉碎成叶粉，一般仔猪日粮中可加入叶粉２％～６％，架子猪日粮中可加入６％～１０％，牛、羊等反刍动物日粮中可加入１０％～１５％，鸡饲料中常用槐、桑、榆、柳、紫穗槐等蛋白质和维生素含量高的鲜嫩叶粉，一般可占日粮的２％～５％。青落叶、枯黄干叶营养价值很差，只能作反刍动物粗饲料饲喂。 5注意事项 5.1树叶中一般都或多或少含有一些单宁，有涩味，畜禽不爱吃，必须经发酵、青贮和加工调制后再饲喂。喂量过多会引起便秘和其他疾病，但少量饲喂可起到收敛健胃功效。 5.2树叶采集时间对其营养成分影响较大，鲜嫩叶的营养价值最高，青落叶、枯黄干叶营养价值最差。另外，采集的树叶要及时加工调制，防止发霉变质，尽量减少营养成分的损失。 5.3 在饲喂时，树叶的品种不可单一，应多种搭配，并与其他饲料混合饲喂。 5.4松叶粉较一般阔叶树叶粉含粗纤维素最高，并具有特殊气味，故其适口性差，不宜多喂。有些树木如夹竹桃等，对家畜有剧毒，要严禁饲喂。 5.5忌阴雨天或喷洒过农药不久采集的树叶作饲料，以免树叶霉败变质或导致畜禽食后中毒。 |
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