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做皱胃检查可采用触诊、叩诊和听诊等方法。采用触诊时，可在病牛右侧第九到第十一肋间，用手沿着肋骨的弓部向前下方触压，如果牛反应敏感，则说明患有皱胃炎症。皱胃右方因病变位时，利用叩诊的方法在右侧最后三个肋骨间可以叩出鼓音。左方变位时，左侧同佯的部位也可叩出鼓音。采用听诊的方法可以在病牛右侧第九到第十一肋间听到好像流水的声音或者含水漱口的声音，这就是皱胃蠕动的声音。蠕动的声音增强，说明患有皱胃炎;蠕动的声音减弱或者消失，说明患有胃积食或者前胃运动机能严重障碍症;要是患有皱胃变位症时，可以在与变位相对应的部位听到钢管音。
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